小-在7個(gè)月以后，就可以給孩子的食物中增加點(diǎn)別的東西了，其中蛋羹是不可忽視的食物，一些用心的媽媽就會(huì)用鴿子蛋來做鴿子羹，鴿子蛋相較于雞蛋，鴿子蛋價(jià)錢，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-，但做起來卻比雞蛋費(fèi)力。不少朋友反映，有時(shí)候蒸鴿子蛋難蒸熟，即使蒸夠時(shí)間，鴿子蛋仍是流體狀，那么鴿子蛋要怎么蒸呢？下面我們一起來了解！
鴿子蛋要怎么蒸熟？在這里有一個(gè)小-，那就是蒸之-定要在碗口蓋上保鮮膜，以免水蒸氣進(jìn)入，否則蒸出來的蛋就無法凝固。如果要加水，一定要適量，不能像蒸雞蛋一樣加多水，較多只能用-的小勺子加兩勺，否則蛋羹就會(huì)蒸不成形。值得一提的是，鴿子蛋還可以和雞蛋混合蒸，這樣也不會(huì)影響鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)，又能蒸出嫩滑的蛋羹！
鴿子蛋不只是小孩，或者小-可以吃，就連大人也是可以吃的，而且無論是孩子還是大人，都對(duì)身體有好處，這是-的。您如果也想吃鴿子蛋，歡迎與小編聯(lián)系哦，我們公司-給您提供較好的鴿子蛋，讓您吃的舒心，開心，而且還貼心哦。
鴿子蛋，為-科動(dòng)物-或家鴿等生產(chǎn)的卵，鴿蛋味甘、咸，性溫，鴿子蛋供應(yīng)，具備補(bǔ)、益精氣、豐皮膚諸作用。《隨息居飲食譜》詳細(xì)介紹鴿蛋時(shí)表示：甘，平，益身。《本草適原》說：鴿蛋久患虛贏者，食之有利。
鴿子蛋帶有很多蛋白質(zhì)食物及小量人體脂肪、鐵、鈣、多種營(yíng)養(yǎng)元素，有-膚質(zhì)體細(xì)胞特-、-中彈性化學(xué)纖維性，提升-部白里透紅改進(jìn)-循環(huán)系統(tǒng)、提升-白等作用，常吃可防止少年兒童。鴿子蛋也被稱作“動(dòng)物山參”，不僅有美膚滑膚功效，還將會(huì)病癥，會(huì)讓人精力充沛，光彩照人，-鮮麗，針對(duì)、、氣血兩虛的女士實(shí)際效果-。
除此之外，還具備補(bǔ)、益精氣、、缺乏營(yíng)養(yǎng)、引發(fā)的腰酸腿軟，鴿子蛋廠家，疲倦乏力也是有-的實(shí)際效果。可以說鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高且，合適老老少少服用，且，非常是針對(duì)體質(zhì)虛寒，、者、老年人和少年兒童為適合。
因此鴿子蛋不僅有具備服用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有-的---價(jià)值，做為藥膳養(yǎng)生的食物，鴿子蛋的---價(jià)值還要持續(xù)被科學(xué)研究挖掘。鴿子蛋的養(yǎng)生藥膳吃法也是各種各樣，從總體上鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。
消費(fèi)者購(gòu)買鴿子蛋主要是-購(gòu)買到鵪鶉蛋-的鴿子蛋，一般來說購(gòu)買鴿子蛋的時(shí)候先看外觀，鴿子蛋的個(gè)頭比鵪鶉蛋大，比雞蛋小，濟(jì)南鴿子蛋，且兩端幾乎對(duì)稱。而是看重量，一般來說一個(gè)鴿子蛋的約為20克，也就是一斤鴿子蛋25個(gè)左右；而一個(gè)鵪鶉蛋的約為10克，一斤鵪鶉蛋約有50個(gè)。另外，鴿子蛋的蛋殼相當(dāng)脆弱，指甲劃一下都可能破損或有裂痕，因此購(gòu)買鴿子蛋后要小心保存。
鴿子蛋同其它禽蛋一樣蒸、煮、煎各種吃法都是可以的，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行烹調(diào)。如果要選營(yíng)養(yǎng)成分保留較好的一種做法，那就是煮了。鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格是可以與雞蛋-的，也是能超過雞蛋的。
從鴿子蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)對(duì)比來看，鴿子蛋的微量元素含量總體低于雞蛋，其中鴿子蛋的核黃素含量也遠(yuǎn)低雞蛋。而且有研究顯示，鴿蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分各為:水分81.7%和71.0%；蛋白質(zhì)9.5%和14.7%；脂肪6.4%和11.6%；碳水化合物1.7%和1.6%；灰分0.7%和1.1%。其中，灰分的含量代表蛋中無機(jī)鹽和礦質(zhì)元素的含量。由此也可以看出，雞蛋的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及灰分含量都要高于鴿蛋。
登錄后臺(tái)
