-的飲食中，自古無辣不歡。“麻辣”，“香辣”“酸辣”各種形式的辣，成就了-餐桌上不可或缺的美味，同時(shí)也成就了辣椒的-市場。但辣椒的烘干工藝卻是辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大“瓶頸”。
以貴州黔西南為例，-的地理環(huán)境，給辣椒的盛產(chǎn)提供了-條件。大量新鮮的紅辣椒在收獲后必須短時(shí)間內(nèi)干燥儲(chǔ)存才能獲得較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而傳統(tǒng)的人工自然涼曬需要較大的場地、-的天氣、較長的時(shí)間和非常多的人工成本，已無法滿足目前市場的需求。當(dāng)?shù)貫樵黾?--戶收入，響應(yīng)的---政策，采購了我們的國信的大產(chǎn)量辣椒烘干設(shè)備，及時(shí)地解決了當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)烘干不及時(shí)的問題。
黔西南所采購的大產(chǎn)量辣椒烘干設(shè)備節(jié)能，控溫，省時(shí)省力。同時(shí)還能滿足多種果蔬，中藥材等農(nóng)副產(chǎn)品的加工。在很大程度上-了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品烘干加工的困境，增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，拓寬了當(dāng)?shù)匕l(fā)展其他農(nóng)產(chǎn)品深加工的-路。經(jīng)過現(xiàn)場視察指導(dǎo)給予國信辣椒烘干設(shè)備高度評(píng)價(jià)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也-。
客戶烘干的是云南-辣的辣椒—“涮涮辣”，也是上-辣的辣椒之一，被譽(yù)為“辣椒王”，與印度魔gui椒相差無幾，屬于小米椒的一個(gè)變種。涮涮椒保鮮比較困難，上午采摘，下午就容易潰爛，為了方便貯藏，采摘后需及時(shí)烘干。客戶經(jīng)過對(duì)多種烘干設(shè)備進(jìn)行考察，箱式網(wǎng)帶烘干設(shè)備大批量連續(xù)式干燥的特點(diǎn)正好滿足了需求。
烘干物料：涮涮辣小米椒
配套設(shè)備：12米箱式網(wǎng)帶烘干機(jī)
配套熱源：燃煤熱風(fēng)爐
箱式網(wǎng)帶烘干機(jī)采用的是溫和模擬自然干燥的方式，文山烤辣椒烤房，-的-了涮涮椒烘干后的色澤和辣度。
大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)，可根據(jù)辣椒烘干需要對(duì)網(wǎng)帶運(yùn)行速度、溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，以滿足對(duì)不同含水率、不同品種的辣椒進(jìn)行烘干處理。為-烘干品質(zhì)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，國信機(jī)械的大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)內(nèi)部，與辣椒接觸部位均采用了食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，熱源方面，新型的換熱裝置，可以適配各種熱源形式，例如：燃煤、木材、生物質(zhì)顆粒、天燃?xì)狻⒁夯蜌狻㈦娂訜帷⒖諝饽軣岜谩⒄羝龋滦蛽Q熱裝置可以對(duì)以上熱源形式提供的熱能，直接轉(zhuǎn)化成為純凈的熱風(fēng)，來對(duì)烘干主機(jī)內(nèi)的辣椒進(jìn)行烘干，辣椒烤房，烘干品質(zhì)非常的安全-。
·組成部分：
大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)主要由熱源系統(tǒng)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、電控系統(tǒng)和其他輔助部件組成。熱源系統(tǒng)按所用燃料不同，可選擇燃煤、燃?xì)狻⒖諝饽軣岜秒姟⒄羝炔煌问健?/p>
·工作原理及特點(diǎn)：
大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)是辣椒干燥加工設(shè)備的主體，由機(jī)體和多層輸送帶組成，電控系統(tǒng)控制整個(gè)設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)與停止。
大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)設(shè)備采用鏈條傳動(dòng)式自動(dòng)鋪料裝置，大-低勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)，燃煤烤房辣椒烘干技術(shù)，該設(shè)備通用性強(qiáng)，不但可以運(yùn)用在辣椒干燥加工上，還可以廣泛應(yīng)用于水果蔬菜、藥材、食品加工生產(chǎn)線、工業(yè)品干燥加工生產(chǎn)線等方面，為客戶、為社會(huì)創(chuàng)造了-的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益。
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