現(xiàn)代社會中,牛肉憑借著它味美-的特點(diǎn),牛肉丸子機(jī)打漿機(jī)36桶,成為了人們餐桌上---蛋白質(zhì)的來源之一,----。時代在進(jìn)步,社會在發(fā)展,西方的餐飲文化逐漸滲透到了我們的中華美食圈里。提起牛肉,人們便會想起西餐中花樣百出的牛排。一時間,惠靈頓牛排、西冷牛排、戰(zhàn)斧牛排等一系列“洋餐洋飯”-地---著-的神經(jīng),風(fēng)頭無二。殊不知,牛肉在我們---的餐桌上也是花樣百出,比起那滲著血絲的牛排來,還是我們本土的做法更得人心。潮汕牛肉丸這一潮汕的特色名片,現(xiàn)如今不僅活躍于潮汕人的街頭巷尾,更是點(diǎn)綴著----的餐桌。一、潮汕牛肉丸的歷史每一種美食的出現(xiàn)都少不了不同文化的交流、借鑒、碰撞和融合,潮汕牛肉丸雖然被冠以“潮汕”之名
全自動加工肉丸機(jī) 36牛肉丸打漿機(jī) 打漿機(jī)有自動制冷 牛肉丸子打漿機(jī) 牛肉丸子打漿機(jī)36桶使用說明 牛肉丸打漿機(jī)
36型壓縮機(jī)制冷式慢速肉丸打漿機(jī)該機(jī)采用壓縮機(jī)制冷原理,使得在打漿過程中肉漿不易升溫,保持肉肉丸口感-。
機(jī)器采用全304不銹鋼制造,適合做各種肉丸,尤其是潮汕的牛肉丸、魚丸、豬肉丸均可以做。
全自動牛肉丸機(jī)-潮汕手工打牛肉丸機(jī)-多功能火鍋丸子機(jī) 肉丸機(jī)全自動一體機(jī) 肉丸打漿機(jī)商用 潮汕 做肉丸子機(jī)器-適用于各種丸子 牛肉丸 魚丸貢丸 福奶魚丸 各種丸子
1.不銹刀組, 360度對鮮肉進(jìn)行充分拍打,模仿手打肉方式,制作出來的肉漿更具彈性。
2.*適用于各大肉丸加工廠、肉制品工廠等
3.采用進(jìn)口壓縮機(jī) 無策,制冷節(jié)能均具備快速制冷 不減產(chǎn)量 省電
牛肉貢丸
1工藝流程
2配方
牛肉100kg,大豆蛋白3kg,淀粉8.5kg,胡椒粉0.1kg,大蒜0.33kg,豬肥肉5kg,冰屑24kg。
3操作要點(diǎn)
選料
選擇經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的下腳碎肉,海南肉丸子機(jī),剔除筋腱、骨頭等。
預(yù)凍、絞肉
先將下腳碎肉預(yù)凍到-4-0℃,放在絞肉機(jī)中絞碎。
腌制
實(shí)用的肉丸打漿機(jī) 肉丸打漿機(jī)是幾項(xiàng)電 壓縮制冷肉丸打漿機(jī) 肉丸變頻打漿機(jī) 一次打50斤肉的肉丸打漿機(jī) 肉丸制冷打漿機(jī)采用進(jìn)口低溫壓縮機(jī)制冷,做肉丸子機(jī),為打漿生產(chǎn)提供一個低溫生產(chǎn)環(huán)境,使得打漿處在于一個低溫的狀態(tài)下生產(chǎn),做出來的的丸子q彈和脆度會-,避免了肉漿溫度升高而做不出好丸子,而且也省去了制冰和放冰的麻煩。
牛肉丸子機(jī)打漿機(jī)36桶-海南肉丸子機(jī)-惠輝機(jī)械由廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司提供。廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司gz-hhjx.com位于廣州市番禺區(qū)大石鎮(zhèn)禮村禮綠路豬頭元工業(yè)區(qū)3號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前惠輝機(jī)械在豆、乳制品加工設(shè)備中享有-的聲譽(yù)。惠輝機(jī)械取得商盟,我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個新的高度;葺x機(jī)械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。
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