瓦倫丁小麥啤酒特點1. 口感
果香四溢，口感濃郁，色澤濃厚不透明，泡沫-細膩，喝后別人聞不出你喝過酒了，半小時內口腔里都是水果香味。
2. 發酵方式
瓦倫丁小麥啤酒采用頂部發酵，酵母一直漂浮在發酵液體的表面。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境16-24℃，在裝瓶后啤酒會在瓶內繼續發酵。這類啤酒偏甜，瓶裝德國啤酒，酒精含量高，常常帶有濃烈的口感，德國啤酒銷售，而且酒體很飽滿。在溫暖的發酵過程中可以形成果仁味和水果味，如果麥芽烘焙的-，也可以出現巧克力香和蜂蜜香。
3. 顏色類型
從色澤上講，瓦倫丁小麥啤酒屬于白啤酒，白啤酒14世紀起源于lwuventieneu，后來逐漸在歐洲流行。白啤酒清涼透明，酒花香氣-，泡沫-，是朋友聚會、宴請賓客、看球賽等歡快時刻的-佳品。
白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，其特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口，營養豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養價值，符合當今消費者對營養的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
4. 有無酵母
有酵母型
5. 麥芽種類
使用小麥啤酒類
柏林人喝啤酒時加或者不加燒酒，喝柏林白啤酒時加少量紅酒或者綠酒。在喝白啤酒時，用核盆干果或者香車草兌來潤色，用麥桿吸飲。其實這么喝的大多是旅游者！施活道的小啤酒廠釀造可口的表面發酵的啤酒。按照“純正啤酒法”規定釀造的，不能叫黑啤酒，德國啤酒，甚至連啤酒在柏林，主要在克羅依茨貝格區，也有供給。當然，柏林人也喝葡萄酒，雖然葡萄酒在東柏林已不如兩德統一以前那么受歡迎，桶裝德國啤酒，但是終究是歷史悠久。
嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人 carlsberg 公司出品。carlsberg 公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產商，1847年創立，至今已有160多年的歷史，在40多個都有生產基地，遠銷140多個和地區，產品風行全球。
嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著1名的嘉士伯實驗室�！�1969年合并成立現代的丹麥聯合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業的一匹黑馬，由嘉士伯實驗室漢遜博士培養的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用，嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業的-之一，重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝-其。自1904年開始，嘉士伯啤酒被丹麥---許可作為指特定的供應，其商標亦多了一個皇冠標志。
carlsberg 公司是-大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麥哥本哈根的總部有著上數一數二的釀造研究中心，包括80個實驗室和100多名科學家。
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