1、水果清洗務必瀝乾或自然風乾,所釀的酒才不會走味;
2、釀水果酒以天然水果-,藍莓加工價格,-時可以調整糖度,加糖至20-25%為宜;
湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯合會的有機水果原料基地,是農業產業重點的-。
產品自年投放市場以來,贏得了消費者和業內的如潮---,被咸寧市政作為-用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節用酒”殊榮,名國-、四海游客紛紛品嘗,-!
水果---
-清洗果蔬是加工中的關鍵,經切分的果蔬表面己造成一定程度的破壞,汁液滲出,易引起變腐、變色,導致產品下降。不同果蔬可選用不同的清洗液,以保持其食用品質及延長其保質期。
水果瀝干
漂洗后必須嚴格干燥,避免果蔬變腐,至少采用瀝水法去除果蔬表面的水分,也可用干棉布或吹風排除產品表面的水分。
水果包裝
包裝可以有效地減少切割果蔬水分損耗,減輕外界氣體及微生物的影響,抑制呼吸強度,---乙烯生成,降低生理生化反應速度,防止芳香成分揮發,從而---切割果蔬組織的衰老和變腐變質,提高產品的品質和穩定性。鮮切果蔬的包裝有多種,常見的方式有自發調節氣體包裝 map、減壓包裝 mvp、活性包裝ap、涂膜包裝等。
湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯合會的有機水果原料基地,是農業產業重點的-。
公司通過與---——湖北工業大學生物發酵實驗室的-研發團隊深入合作。選育出具有國內優先水平的“釀酒酵母”,研發出“控溫發酵,藍莓加工地址,恒溫窖藏,超濾菌種”等-,-依托自身無污染的有機水果和“品質-“的咸寧桂花等原料優勢,開發出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產品。
香城酒業秉承“真誠,共贏”理念,始終將“真誠原料,釀造真誠好酒”作為企事業信條,在發展與前進中“與員工共贏,藍莓加工原料,與消費者共贏,與合作伙伴共贏”!
對鮮果進行人工處理,以保持或改進其食用品質的工藝過程和方法。新鮮果品營養豐富,但組織柔軟,含水較多,易因各種微生物寄生和物理化學因素的影響而---變質。加工的要求是保存果品的風味和營養價值,增強耐貯性,便于運輸,對充分利用果品資源和調節市場供應有重要意義。
湖北香城酒業有限公司
香城酒業秉承“真誠,共贏”理念,始終將“真誠原料,釀造真誠好酒”作為企事業信條,在發展與前進中“與員工共贏,與消費者共贏,與合作伙伴共贏”!