有人喜歡吃寬心面，也有人喜歡吃細掛面，但是不管是哪種面條，我們都要有一個正確的保存方法，下面小編來分享一下，打-面如何保存？掛面怎么保存比較好？下面我們一起來了解一下吧
掛面只要沒有受潮濕就可以，打-面可以用塑料袋裝好包嚴，盡量少接觸空氣，手工面條批發(fā)，放一個月是沒問題的。
掛面本身是生的干制品，只要是保存在衛(wèi)生干燥且低于20度以下的環(huán)境中一般不要緊。如果放在溫、濕度較大的地方就容易發(fā)霉那---了。但不管怎樣，以后打開包裝后盡量早點吃完才好，避免浪費。也可購買更小包裝的。
把買回來的掛面用塑料袋包好后，直接放到冰箱里的儲藏柜里就可以了，千萬別放冷凍里。
1、掛面保存不當會變質(zhì)酸敗，所以掛面即使活動也不要一次購買過多，其存放時間不宜過長參考包裝上的儲存條件。
2、購買小包裝的掛面，不要開封后存放時間過久，避免氧化受潮等，每次吃完后要將袋口扎緊。
3、大包裝中含有密封性好的小包裝掛面是---的選擇。
4、與掛面長短相宜的密封容器要比塑料袋與紙質(zhì)包裝更有利于儲存掛面。
面條是我們的日常主食之一，雖然我們幾乎每天都在吃面條，但是對于面條的由來，卻知之甚少，那么今天呢，小編就帶大家一起來了解一下，面條的由來，下面我們一起看一下吧。
面條是我國大眾化的傳統(tǒng)食品之一，歷史久遠，早期的“面條”很難稱之為“條”，人們只是將面塊搟成餅狀，即下鍋去煮，故稱為“煮餅”、“水溲餅”，又叫“湯玉”。
由于它在烹制方法和配料上，同的過水面、熱湯面類似，所以我們?nèi)詫⑺曌髅鏃l的前身。晉代，“煮餅”又名“湯餅”。“湯餅”這一名稱一直沿用到唐、宋時代。
《新唐書·列傅·玄宗皇后王氏》中說：“陛下獨不念阿忠脫紫半臂易汁面，為生日湯餅耶”由此看來，過生日吃面條，唐代已有此風俗。
唐代人食用湯餅，要用筷子挑起，這也從側(cè)面說明，面條在此時已發(fā)展成“條”狀。到了宋代，面食花樣逐漸增多，并形成了各地不同的地方風味。
見于史料記載的面條類食品有：“淹生軟羊面”、“三鮮面”、“鵝面”、“百合面”、“大燠面”、“素面”等。由于面條在宋代已成為受歡迎的大眾食品，故在民間形成這樣的習俗：生了孩子后的---0天，要舉行“湯餅會”，請親朋來吃面條，以示慶祝。
元明兩代，面條批發(fā)，面條興盛不衰：元代有掛面問世，福臨門面條批發(fā)，明初的劉基還記下了8種面條的制法。清代面條的新品種，更是層出不窮。時至，面條的種類也越來越多，成為人們的主食之一。
人們?nèi)粘Ｈ投际且悦罪垶橹�，但是難免有時候會吃膩了，想要來一碗熱騰騰的面條。其實，面條含有的營養(yǎng)液十分的豐富，手工面條批發(fā)，含有各種的---以及礦物質(zhì)，適當?shù)氖秤脤ξ覀兊?--有益處。但是你知道面條怎么吃嗎？吃面條要注意哪些呢？下面小編就來告訴大家，吃面條要注意的事項，一起來看看吧。
吃面條注意事項：
1、面條適合中午吃
雖然面條沒有米飯那么的飽餓，但是面條也可以為我們?nèi)梭w提供充足的能量，從而產(chǎn)生較強的飽腹感。而且做面條的主料硬質(zhì)小麥含有b族---，它們對腦細胞有---作用。所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是---的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則---比較困難。
2、吃面條不會胖
每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但---能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發(fā)胖的風險。
3、越筋道的面越營養(yǎng)
一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當然，制作工藝也會導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養(yǎng)，所以不必---。
4、面條要溫乎乎地吃
面條的吃法有很多，而且不同的人有著不同的口味，有人喜歡吃涼面，有人喜歡吃熱氣騰騰的油潑面。其實，如果面條太熱的話會對我們的食道產(chǎn)生損傷，如果太涼則不利于---吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面比較合適。
5、原湯化原食
在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精。面湯中還含有---酶，在煮的過程中不會被破壞。
登錄后臺
