重慶真空包裝袋的應用
真空包裝袋分為冷凍真空袋和蒸煮袋。冷凍真空包裝袋被廣泛應用,比如:核桃仁、牛肉、羊肉、湯圓、水餃等等。這些我們在超市也是隨處可見的。在生活中,越來越多冷凍食品選擇真空包裝袋包裝,主要目的就是保質保鮮。
冷凍真空包裝袋,它具有耐沖擊性能相對較好的特性,冷凍食品經過真空包裝后還需要運輸、裝卸、貨架擺放等,這些過程中冷凍食品真空袋容易受到外來力的破壞,如果冷凍食品真空包裝袋耐沖擊性差就極易出現破袋、開袋現象,不但影響包裝產品的外觀,同時也不能起到包裝本身應有的作用。
真空包裝袋,高溫真空包裝袋,現代社會的進步已經不像從前車馬很慢了,隨著時代的發展,想要做大一個產品,就不能僅僅局限于線下,真空袋,在很多食品加工廠都是做著真空包裝的,這就需要用到包裝袋了,像一些客戶如果需要高溫殺菌的話,還需要用耐高溫的蒸煮袋,高溫真空包裝袋。
說起延長食物的保質期,大家都會有一個誤區,覺得只要真空包裝就可以延長保質期,真的是這樣嗎?引起食品變質的因素有很多,主要有化學、生化和微生物等因素,其中微生物占-作用。真空密封后維持袋內處于高度減壓狀態,空氣---相當于低氧---,使微生物沒有生存條件,以達到食品新鮮、無病腐發生的目的。然而,一般熟食品水分含量很大,且營養豐富,極易滋生---,真空包裝后若不---,幾乎不會延長食品的保質期,但經過高溫---蒸汽發生器殺菌后又有所不同。
真空包裝后,復合真空袋,產品在袋內還是會有---繁衍,所以必須進行殺菌,其中殺菌又可以分為幾種形式,有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃,但有些食品---溫度又必須在100℃以上,所以你可以選擇高溫殺菌設備,溫度壓力可調,根據要求調節出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽,這種---形式適應各種工藝需求。
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