黃山烘干機-水產烘干機-鼎重空氣能(商家)

海蝦烘干的步驟：

-步：海蝦的選取

制作蝦干并不復雜，但要制作-品質的蝦干，首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦，要篩選剔除那些大小不合格且不新鮮的蝦，-海蝦的大小均勻。這樣才能-制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤，肉質鮮美，氣味鮮香。

第二步：水煮

去掉泥沙雜質后，把準備好的海蝦及時進行水煮或蒸制，然后洗去泥沙雜質后，進行水煮或蒸制，放鹽的比例要掌握好，一般是100斤蝦加入兩斤鹽，而且要用粗顆粒鹽，灑鹽是為了蝦干曬干后，有股淡淡的鹽味，一是好吃，二是不易變質，煮蝦的時間也要掌控好，一鍋可能就十分鐘左右，這時的蝦變色由青轉紅，自然彎曲即可，時間太長蝦干不易定型，時間不夠又沒有煮熟，曬干后不好剝；三是煮的時候要均勻翻動，讓鹽巴均勻地滲透在蝦里面，使整蝦充分吸收蝦湯，順帶吸收蝦油。只要掌握了這幾點，煮出來的蝦容易脫殼。

高溫熱泵枸杞烘干機的工作過程：

1.升溫期間:烘2個小時，為升溫平衡枸杞內外溫度，使枸杞溫度均勻，溫度不行過高，也不行排濕；溫濕度操控器溫度操控設置為40℃。

2.很多排濕烘10個小時，此期間為很多排濕段，溫度操控：45℃

3.-烘干烘10個小時，溫度55℃，濕度下降10℃；濕度操控在55%，后通過一段時刻冷卻后重新加溫。

4.均勻排濕溫度操控設置在：65℃，均勻排濕，烘烤時刻設置3-5個小時。通過上面約25個小時的烘干，枸杞現已達到烘干標準。