物料介紹牛肉香精以牛肉抽提物為主要原料,經現代生物技術精制,結合多種食用香料調配而成。既有牛肉特征香氣又賦予肉類特有的鮮美口感。耐高溫,在冷凍冷藏食品中留香---、飽滿協調。具有純牛肉風味,屬濃香型產品。
肉味香精是二十一世紀以來發展為迅速的食用香精。肉味香精主要用于增強和賦予肉制品、非肉、類肉制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉香,ebs熔融冷卻造粒機,使之味香可口,滿足人們對食品更高的色、香、味需求。近年來,伴隨著肉制品、方便面、休閑食品、調味品等食品工業的發展牛肉香精的品種的多樣性也在不斷增加。
設備的應用大部分香精都是油性的,都需要通過壁材包埋來實現粉體化,所以這就對粉體化的制備設備提出了---的要求,從牛肉中提取的香精和麥芽糊精等壁材通過高壓均質機均質后,用離心噴霧或者壓力噴霧進行霧化,因為包埋率不可能達到100%,所以---會有油性成分在外面,這些在外面的油性成分是致命的,它會直接影響噴霧干燥的收粉率;而且動植物香精一般都是多糖或者含有大量---酸,他們的粉體暴露在空氣中吸濕性很強;所以要獲得高收率---的粉體香精需要制作廠家對噴霧干燥及其精通,志恒干燥的設計---經過多年的實踐已完全掌握了此類噴霧干燥的技術,有效收粉率可以達到98%以上。
---酸發酵酵母/廢液噴霧干燥機設備流程
料液由前道工序送入本工段的料液槽內。干燥介質空氣經過濾器過濾后由加熱器加熱,然后通過噴霧干燥塔頂部的熱風分配器流入塔內;需干燥的物料由螺桿泵,在離心力的作用下形成細小的霧滴。在干燥室內熱風與霧滴群接觸水分蒸發干燥成干粉,干粉通過旋風分離器回收成為合格產品。含有濕汽的尾氣由引風機排入---。
發酵液噴霧干燥機系統---針對發酵液的物料特性,河南熔融冷卻造粒機,考慮到物料狀態、粘性、含固率、流動性等多方面因素,在傳統的噴霧技術上進行改進,------的干燥效果。干燥主塔直徑達3.8m,直段高3.6m,錐體高3.8m,總---到7.4m。設備設有快開結構的觀察清洗門配有視鏡和照明燈,方便安裝清洗。結合物料性質和設備經驗,我司在主塔的設計過程中,嚴格計算出霧化角度,并將主塔直徑做合理的放大,以防止物料在預干燥過程中發生粘壁現象。并且設計了合理的主塔直筒體的高徑比,以---物料足夠的停留時間,---物料的充分干燥。
噴霧干燥機為開式循環,并流式,脂肪粉熔融冷卻造粒機,離心式霧化。干燥介質空氣經過初、中效空氣過濾器過濾后根據操作指令由鼓風機吸取再經加熱器加熱通過過濾器的熱風分配器進入噴霧干燥主塔。液體物料根據操作指令經過---泵,進入高速旋轉的離心噴頭,在離心力作用下被分散成小霧滴。在噴霧干燥主塔內,小霧滴與熱風在充分接觸,沿其特定路徑進行熱交換后---燥成為產品,然后通過旋風分離器實現分離,固體物料被收集,氣體介質再經過過濾后被排出。整套噴霧系統易清潔、無死角,符合---要求。
---酸螯合物旋轉干燥機的工作性能
1.顆粒在熱氣流中高速分散,干燥時間短、速度快、熱---。
2.設備結構緊湊,占地面積小,集干燥、粉碎、分級為一體是旋流技術、流化技術、噴動技術及對流技術的有機結合,干燥后不需要再粉碎、篩分,簡化了生產工藝,節省了動力和設備費用。
3.設備緊湊,占用空間少,生產---。
4.該系統密閉性好,保護工人健康和減少了對環境的污染。
---酸螯合物旋轉干燥機設備特點
◇干燥室內周切向氣速高,物料停留時間短,有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質,并可將---物料一次干燥成均勻的粉狀產品,省去了粉碎、篩分等工序。達到快速干燥、小設備實現大產量。
◇由于物料受到離心、剪切、碰撞、摩擦而被微;矢叨确稚顟B及固氣兩相間的相對速度較大,強化了傳質傳熱,使該機生產強度高。
◇干燥室裝有分級環及旋流片,物料細度和終水份可調。特殊的分風裝置,降低了設備阻力,并有效提高物料的干燥均勻度。---產品的濕含量及細度均勻一致。
◇干燥機底部設置特殊的冷卻裝置及氣壓密封裝置,避免了物料在底部高溫區產生變質現象。