為解決玻璃瓶裝、含氣包裝產品,遇冷熱敏感,在殺菌過程中易出現爆瓶問題,諸城市眾工機械-新型噴淋式殺菌鍋,使產品能完全均勻受壓、受熱,有效解決了這個殺菌難題,為殺菌設備行業的發展起到了積極的推動作用。噴淋式殺菌鍋種類分為:頂淋式殺菌鍋、側噴式殺菌鍋、頂淋側噴兩用殺菌鍋。 噴淋式殺菌鍋原理 噴淋殺菌鍋是注入少量工藝用水,香酥魚加工設備,達到預定位置不能浸泡產品通過gao效循環泵-過濾器-gao效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,香酥魚加工設備,無殺菌死角。水通過換熱器進行間接加熱和冷卻,香酥魚加工設備供應,升溫和冷卻速度迅速,能gao效、quan面、穩定的對產品進行殺菌。
殺菌鍋應用前請注意檢查什么?
2.關上與節制盤無關的壓縮空氣截止閥并使得壓力堅持在7-9bar。留意,關上壓縮空氣截止閥排放半晌, -無水及雜質。 3.反省旱路運轉能否-,管路關上截止閥能否向裝備提供水。 4.反省管殺式殺菌鍋節制盤壓縮空氣能否處在失常狀態。 5.反省用于過熱水輪回的填充水狀態,使得進入緩沖桶水液位在兩個標定之間, 壓力在1—1. 5bar。若壓力差錯: 調劑緩沖桶頂部輸入和輸入平動閥門直至壓力準確為止。 6.桶液位偏低:在輪回運轉時, 開啟輸入冷凝水的閥門,直到桶到達準確液位30%-40% 。 7.緩沖桶液位偏高:在輪回泵運轉時, 采納手動排污閥排水辦法使之到達準確液位。 8.關上殺菌鍋氣動調處閥的截止閥肯定蒸汽壓力在6±1bar 范圍內, 假如不能到達,反省汽鍋和蒸汽管網, 再關上近汽排污閥排水及雜質,關上蒸汽手動進氣閥, 但不能關上旁通。 9.反省蒸汽屏障管路能否通行,如欠亨,則疾速用壓縮空氣沖開。 各類裝備包含殺菌鍋應用前都應當反省無成績后再開機運轉,-人機平安。
諸城市眾工機械雙層水浴式殺菌鍋高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環進行殺菌,雙鍋并聯水浴式殺菌鍋一釜內的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內,減少處理水和熱量消耗,縮短了滅菌時間,提高了工作效率。