總括來(lái)說(shuō)，紫砂陶有五大特點(diǎn)：
、紫砂陶是從砂錘鏈出來(lái)的陶，既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時(shí)日能增積茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便---洗滌，日久不用，08年的五彩孔雀，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置---溫火燒茶，壺也不裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。甚至海外有人稱(chēng)紫砂壺為“---餐具”，經(jīng)常使用它，會(huì)。這就是古今中外講究---的人，所以---喜愛(ài)用紫砂壺的原因。
“玉不琢不成器，壺不養(yǎng)不出神”，越是好紫砂壺，越能養(yǎng)出個(gè)名堂；越是名人名作，越容易養(yǎng)出精神。養(yǎng)壺的妙處在于不僅能使紫砂壺顯現(xiàn)真、善、美的靈光寶相，而且能使養(yǎng)壺者增加修養(yǎng)，使精神升華，達(dá)到淡泊平和、超世脫俗的境界。
關(guān)---紫砂茶具的文獻(xiàn)記載始---北宋《宛陵集》，書(shū)中載有小石冷泉留早味，大益五彩孔雀，紫泥新品泛春華”的描寫(xiě)。南宋時(shí)紫砂陶就在國(guó)際上有了聲譽(yù)。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發(fā)展，并開(kāi)始在紫砂壺上鐫刻銘文。在明代則有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具，造型簡(jiǎn)練、大方，五彩孔雀，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使用的年代越久，壺身色澤就愈加光潤(rùn)古雅，泡出來(lái)的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會(huì)有一股清淡的茶香。
據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂陶是介于陶和瓷之間的屬半燒結(jié)精細(xì)陶器，表里都不施釉。它既有一定的機(jī)械強(qiáng)度，又有一定的氣孔率；盛茶既不會(huì)滲漏，又有---的透氣性。
“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”并非真理
為什么說(shuō)“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”？
在解決這個(gè)問(wèn)題之前，我們需要分清這句話是否正確——碎銀子真的比普通的普洱茶好喝嗎？
碎銀子因?yàn)楹写罅抗z，所以它的湯質(zhì)會(huì)更粘稠，味道會(huì)更甜，而且更耐泡。
普洱茶餅的味道濃郁醇厚，味道會(huì)比碎銀子更貼近茶葉本來(lái)的味道，正宗。
若因?yàn)樗殂y子比較甜，就說(shuō)碎銀子比普通的普洱茶好喝，這是不準(zhǔn)確的。
所以，“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”這句話不一定正確。
茶猜測(cè)，“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”這種說(shuō)法僅是一些---的個(gè)人想法，然后被流傳開(kāi)去，并非真理。
說(shuō)到底，---始終是個(gè)人的口味問(wèn)題，五彩孔雀出廠量，不必特意去迎合大眾。
總結(jié)
碎銀子的原料是普洱熟茶里的老茶頭，味道比普通的普洱茶要甜。
但無(wú)論從原料還是茶葉味道來(lái)看，碎銀子未必比普通的普洱茶要好。
“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”這種說(shuō)法并非真理，大家不必過(guò)于重視。
以前，老茶頭是被制茶人無(wú)情拋棄的邊角料。
如今，老茶頭咸魚(yú)翻身，更推出了碎銀子、茶化石這類(lèi)---歡迎的---。
各位---，你怎么看待碎銀子呢？
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