有人認為油茶籽油需要脫蠟。其實油茶籽油中蠟含量甚微,椰子油精煉機廠家,一般無需脫蠟。但其脂肪酸中含有一定量的棕櫚酸和硬脂酸等飽和脂肪酸,因而油中含有固脂成分。這些固脂在10 ℃左右時會結晶析出,使油渾濁或產生絮凝物。少量固脂對人體無害,但影響油品外觀,所以生產油茶籽油時應進行脫脂。脫脂方法有多種,常用的有冷凍法和溶劑法。冷凍法是物理方法,生產過程不帶入任何化學物質,安全-。為了不破壞油茶籽油的品質,脫脂過程宜采用冷凍法,而不提倡用溶劑法。冷凍法脫脂要求冷晶溫度控制在2 ℃左右,養晶72 h以上,再回溫至6 ℃左右過濾。需要說明的是,油茶籽油在-2 ℃左右將整體凝結成膏狀半固體,過濾操作無法進行,因此冷凍脫脂溫度不宜過低。
小型食用油精煉設備多少錢?
小型食用油精煉設備主要是用來處理毛油中的雜質,從而獲取符合-的食用油。小型食用油精煉設備可以處理多種食用油,如花生油,葵花籽油,菜籽油,棉籽油等,而且占地面積小,易操作。所以很多食用油生產廠家選擇購買小型食用油精煉設備。
1.您每天要精煉多少噸食用油?
小型食用油精煉設備一般適用于處理量在1-10噸之間的食用油精煉廠。當然,華奧機械也可以根據客戶的需求來定制小型食用油精煉設備。一般來說,同一條件下,處理量越大,小型食用油精煉設備價格就越高。所以,要先清楚每天要處理多少噸食用油。
2.您要選擇哪種原材料制造的精煉設備?華奧機械用來生產小型食用油精煉設備的原材料有碳鋼和不銹鋼,其中脫臭部分由于工藝要求需要由不銹鋼制成,而其他部分既可以由碳鋼制成,也可以由不銹鋼制成。由不銹鋼制成的小型食用油精煉設備的成本相對高一些。您可以根據自己的需求來選擇精煉設備的原材料。
3.您要選擇哪種材料作為小型食用油精煉設備的燃料?小型食用油精煉設備的成本也會因燃料的不同而不同。有些客戶選擇木材作為燃料,有些客戶將電作為精煉設備的燃料,而一些客戶會選擇。因此,在選擇小型食用油精煉設備時,要先與工作人員確認設備燃料的問題,然后由油脂設備的---來設計小型食用油精煉設備,再為您提供相應的報價。
用合適的吸附材料除去色素如胡蘿卜素、葉綠素等。 脫色已成為一個更為重要的工藝,這是脫臭前,除去殘留的磷脂、金屬離子以及氧化物的后一關。另外,去除其它雜質也是很重要的,因為它可直接影響到脫臭油的感官風味與氧化特性。
脫臭在大多數情況下,脫臭是精煉的的后一步,它的主要目的去除影響油的氣味、滋味的物質,在物理精煉中,還可以去除-。盡管技術類型不同,但目的總是一個:-油與水蒸汽的充分接觸,取得預想的效果。本工藝可以是連續、半連續或間歇式的,主要取決于應用選擇、油品種類以及生產規模,每種應用都有自己的優點。一般來說,脫臭的三個步驟如下:
(1)析氣加熱:在脫色油在與脫臭油進行熱交換加熱前,首先要排盡油中空氣。
(2)脫臭:在3毫巴左右的氣壓下,經由一系列泵噴射蒸汽,在蒸汽的攪拌下與蒸汽充分接觸,而蒸汽則均勻分散在油中。
(3)冷卻:油在真空條件下通過熱交換冷卻。 我們可提供連續脫酸脫臭塔 和多品種交替間歇脫臭塔
物理精煉工藝refining technology