粽子批發(fā)-永豐源食品健康好吃-禮品粽子批發(fā)

每當農歷五月初五的早晨，我國各地的家家戶戶都會吃的粽子批發(fā)用以紀念屈原。一般是前---把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。

包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子批發(fā)的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名。

包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽。

棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽。有些地方的人們在孩子參加一些重要考試的早晨，都要做棗粽給---吃，為了取個吉利而已。

包制步驟：

1、取兩張粽葉，鋪一層制好的黑米

2、再黑米上鋪一層板栗

3、在板栗上鋪一層豆沙

4、在豆沙上放一塊腌漬好的豬肉

5、照著第回去的順序依次放上料

6、用粽葉將米全部包裹在內部，用稻稈綁住粽子批發(fā)即制成一只隆林黑米粽。熬制方式將粽子全部放進大鐵鍋中，加水漫過粽子批發(fā)，加蓋煮，依粽子大小程度煮8——10個小時，也許鍋里上面粽子會煮得不夠熟，因此，在中途還將粽子翻一翻鍋，把上面的放置到鍋底，鍋底的放到上面。