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對飼料營養要求高：一只高產母雞一年所產的蛋重量達15-17公斤，為其體重的10倍，由于雞口腔無咀嚼作用且大腸較短，隨州土雞蛋，除了盲腸可以---少量纖維素以外，土雞蛋批發，其他部位的---道不能---纖維素，所以，雞只必須采食含有豐富營養物質的飼料。尤其是在當前土地資源日趨緊張的情況下，充分利用林地資源，大力發展林下經濟，增加經濟效益顯得尤為重要。
4對環境變化敏感：雞的視覺很靈敏，一切進入視野的不正常因素如光照、異常的顏色等均可引起“驚群”；通過典型帶動、科技引路，把一家一戶的林地充分的利用起來，有利于規�；彤a業化，增加農產品的競爭力，從而使農民增產增收。雞的聽覺不如哺乳動物，但突如其來的噪聲會引起雞群驚恐不安；此外雞體水分的蒸發與熱能的調節主要靠呼吸作用來實現，因此對環境變化較敏感，所以養雞業要注意盡量控制環境變化，減少雞群應激。
因為卵在雞體內形成時，土雞蛋銷售，需要較多的鈣質。飼料中的骨粉、石粉、貝殼粉等礦物質被雞的胃腸---吸收后，貯存在骨骼中，不能直接形成蛋殼，必須要有---ｃ的參與，鈣質才能發揮作用。雞從飼料中獲得---ｃ以后，經過復雜的生理生化過程，---ｃ能促進鈣從骨骼中分泌?來，使雞的機體內血漿中的鈣含量增加，經過血流循環而形成蛋殼。血漿中鈣的濃度越高，其蛋殼的硬度越強，種蛋的越高。
如果品種本身的生產性能不高，飼養管理和環境條件再好，也不會有高的生產水平。因此，綠殼土雞蛋，引種之前，一定要進行品種生產性能的調查。方法是去附近雞場了解哪些品種生產---，適應性強，這些可作為購雞苗的依據，嚴防盲目購苗。另外還應了解，有些國外的引進品種，由于適應性差，在我國難以達到較高的生產性能，購苗時應注意。雖然純種是高產品種，由于飼養時間長，不進行選擇也會出現退化現象，生產性能降低，所以，購苗時一定要慎重，到守信譽的大雞場購苗。中國作為上雞蛋生產和消費國,201全國產蛋雞存欄達到14億只,雞蛋產量2300萬噸左右。
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