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油菜花具有重要的經濟價值,又有觀賞價值,是觀光資源。油菜進入開花季節,田間一片金黃,余邵詩云:“油菜花開滿地黃,叢間蝶舞蜜蜂忙;清風吹拂金波涌,油菜花,飄溢醉人濃郁香”。油菜花競相怒放,花粉中含有豐富的花蜜,引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉,油菜花籽,美麗風景讓由于古樹、河流、梯田、農舍、農作物合理布局,體現了-的親近、和諧“-”在這里得以展示完整。尤其是山頂人家成了江嶺風光的大背景,遠眺白墻黛瓦掩在黃花綠樹間,陣陣云霧飄來,被譽為中國春季“四大花海”之一。餅粕蛋白質含量-40%,菜籽蛋白質的-酸組成合理,其賴氨酸含量與大豆相當,而賴氨酸、蛋氨酸等含硫-酸的含量則高于大豆蛋白質,是中國有待開發利用的宗-飼用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和飼料之外,在食品工業中還可制作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、等方面都有廣泛的用途,具有重要的經濟價值。
油菜花油菜花
油菜花原產地在歐洲與中亞一帶,是一種十字花科的一年生草本植物。在我國集中在江西婺源篁huáng嶺、漢中盆地和江嶺萬畝梯田、云南羅平平原、青海門源高原等.-成立以來,油菜作為的油料和經濟作物發展穩中有升,新品種推廣實現了三次-。 不僅在于滿山遍野的油菜花,更在于山景,村莊,梯田的巧妙結合。在山上登高望遠,梯田與徽式鄉村建筑構成了一幅非常美麗的中國美鄉村畫卷。
油菜花60年代分別為2381.5萬畝、32.0公斤/畝和78.6萬噸。70年代分別為3214.8萬畝、45.4公斤/畝和146.4萬噸。1979年達到240.2萬噸,油菜花種子,超過中國高的1934年產量190.7萬噸;通過對細胞質雄性、細胞核雄性、自交不親和、化學殺雄、天然雜交、孤雄生殖及輻射育種方法的研究,油菜花,選育出了一批在生產上發揮重要作用的油菜新品種,如甘油5號、湘油5號等。統計表明,中國油菜的種植面積、單產水平和年均總產50年代分別為2903.5萬畝、30.9公斤/畝和88.7萬噸。
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