目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料制作而成。有的保鮮膜材料是聚乙烯(簡稱pe)，這種材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些;有的材料是pvc，這種材料經(jīng)常加入穩(wěn)定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，蔬菜保鮮膜，對人體有一定危害。因此，在選擇上一定要慎重。
蔬菜保鮮膜、水果保鮮膜、果蔬保鮮膜、食品保鮮膜、
保鮮膜的使用事項：
1.加熱油性較大的食物時，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸.因為食物被加熱時，食物油可能會達到-的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上.
2.加熱食物時應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用-等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，保鮮膜，以利于水分的蒸發(fā)，保鮮膜定制加工，防止因氣體膨脹而使保鮮膜破裂。
3.各品牌保鮮膜所標(biāo)注的較高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，保鮮膜，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜.
pe保鮮膜中常見的食品包裝塑料薄膜
1、pe保鮮膜中的普通塑料膜：
pe保鮮膜中的普通塑料膜主要是采用吹塑成型、t型摸法成型溶液終流涎成i以及壓延成型的未經(jīng)處理的一類薄膜，后期表現(xiàn)出來的包裝性能主要取決于樹脂品種等。
2、pe保鮮膜中的定向拉伸塑薄膜
pe保鮮膜中定向拉伸塑薄膜主要就是就是將普通塑料薄膜在熔點的某一條件之下拉伸到原來長度的幾倍，再就是處于張緊狀態(tài)下，在高于其拉伸度或者是低于熔點的溫度區(qū)間保持幾秒再進行熱處理定型，-就是急速的冷卻。
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