花果酒這是一個(gè)新鮮詞兒,但是對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)也不算得新鮮。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)槲艺f(shuō)的花果酒是酒廠-生產(chǎn)的商品酒,泰和花酒,而大多數(shù)人所知的花果酒是自家釀的。花果酒有很多,說(shuō)常見(jiàn)也不常見(jiàn)。要知道沒(méi)有哪個(gè)生意是好做,但花果酒市場(chǎng)的未來(lái)卻非常值得創(chuàng)業(yè)者們?nèi)?。其大致原因如下僅供參考:
花果酒有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng),它主要來(lái)源于花果酒所采取的原料——各種果子身上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),主要包括---、糖、有機(jī)酸、酯類及-,大多數(shù)的花果酒都是低度酒。作為一種不算新鮮但也不常見(jiàn)的酒類,花果酒因少見(jiàn)更多的被人們當(dāng)作嘗鮮一樣接觸。要說(shuō)起口味,現(xiàn)在很多人都能接受花果酒的口感和味道,畢竟花果酒可比白酒啤酒甜的多,這也是當(dāng)下年輕人容易接受花果酒的原因——清爽而甘甜的口味。年輕現(xiàn)在越來(lái)越喜歡喝花果酒,白酒正在被年輕人拋棄,啤酒不被女人喜歡,花果酒男女都能接受,于是它正在朝著一個(gè)越來(lái)越好的方向發(fā)展。
市面上常見(jiàn)的花果酒大概分四類:
類,飲料類果味配制酒:
采用果味飲料工藝,以水、蒸餾酒、甜味劑、果味香精、食用色素等為原料調(diào)制而成。不含或少含果汁成分,因?yàn)橛兴阄叮瑫?huì)被普通大眾理解為果酒。
此類「某某水果味兒」飲品,僅是味道像某某果味兒,并沒(méi)有這類水果本身。
第二類,類米酒和啤酒的發(fā)酵花果酒:
在這兩種本身低度數(shù)酒的工藝基礎(chǔ)上,混合水果發(fā)酵而成,通過(guò)水果自身水分的稀釋,也是屬于度數(shù)極低的花果酒類。
第三類,類葡萄酒的發(fā)酵型果酒:
以一種或多種水果發(fā)酵,完全由水果釀造,口味變化豐富,酒精含量相對(duì)高于第二類-。
第四類,果汁類調(diào)配花果酒:
用的是果汁工藝,以水、蒸餾酒、果汁為原料,水果成分不經(jīng)發(fā)酵,桂花酒做法,直接通過(guò)調(diào)配或泡制獲取水果風(fēng)味。
-,女孩子們可以放心吃吃喝喝。
《苦短,少女前進(jìn)吧!》這部動(dòng)畫(huà)電影中,女主角對(duì)果酒-,在她眼里,桂花酒,果酒是讓這個(gè)變得奇妙的催化劑,是“能將人生-變得溫潤(rùn)的豐腴之味”。于是,在一場(chǎng)場(chǎng)果酒會(huì)中,在香氣馥郁的回味里,少女的夜晚變得歡脫又有趣。
對(duì)于我們而言,拿出一瓶玫瑰花酒,玫瑰花酒,真正歡愉的也才拉開(kāi)序幕。打開(kāi)瓶塞,清晰的玫瑰香氣仿佛將身體緩慢而溫柔地包裹,在這種飄飄然的狀態(tài)下為自己倒上一杯,不用太滿,看它在杯子里轉(zhuǎn)成一個(gè)小小的漩渦。
空氣和冰塊是喚醒酒體的良友。小酌一口,清淡的果酒氣不燥不嗆,微小的---是對(duì)味蕾的;原材料中的玫瑰帶來(lái)豐腴口感,微澀伴著花香充盈口腔,落入喉中時(shí)柔順舒暢,不管是口感還是滋味都極富層次感。
夏日煩悶的夜晚,獨(dú)酌也好,和三兩知己對(duì)飲也罷,一定要小口抿著喝,讓玫瑰花香和酒氣在口腔中淺淺泛開(kāi)。