1.設備有漏點，導致制冷劑不足。這也是比較好---，如沒有漏點，單純的制冷劑不足，那么我們及時的補充就可以。如果發現補充完問題消失，但是問題很快復現，那么我們則需要及時的進行---設備是否有漏點。重點檢查各管道，閥門連接處，查到泄漏部位及時修理，再充入足量的制冷劑即可。2.蒸發器積霜過多，或者存在較多的冷凍油以及空氣。蒸發器上的結霜不超過3毫米為佳，若積霜過厚，導致傳熱 效率不佳使，蒸發器與冷庫間有一定的傳熱溫差，制冷劑在蒸發器中也吸收不到充分的熱量來汽化，飯店冷庫設計，也會導致保鮮冷庫溫度降不下來的這種情況，那么我們就需要及時的除霜即可。另一種就是蒸發器中存在過多的冷凍油以及空氣，及時的---并解決即可。
冷庫板的厚度：冷庫板的厚度也是有很多講究的，在高中溫冷庫中，一般選擇十厘米左右的冷庫板，低溫的相對就要更厚一點。如果不是自己預定的冷庫板，那么，才進冷庫板的時候務必注意冷庫板的密度與厚度。這里說到密度，冷庫板正規標準是在每立方米39kg左右，細心的朋友可以去注意一下。冷庫板的材料：冷庫板的材料選什么好呢。想必很多人都聽過一種冷庫板叫聚氨酯冷庫板。以輕質聚氨酯作為冷庫板的材料，果蔬預冷庫設計，非常的適用，冷庫設計安裝學校，其特點就在與隔熱性-。隔熱性好，也就代表著-的能量帶來更高的效率，也就是節能！所以現在聚氨酯冷庫板大家都在用。但是也要注意，某些劣質聚氨酯冷庫板不如不用，你在這上省錢，它所浪費的能量，以及對溫度的控制性差，都會讓你把這錢補回來。所以，在選擇時，一定要精挑細選才可以。
蔬菜，肉類等食品的儲存，離不開低溫冷庫。冷庫能有效的抑制微生物的增長，各種微生物在低溫的環境中，沂水冷庫設計，生長繁殖都會得到有效的抑制。能讓食品的保存得到保障。其實冷庫的知識有很多。我們都知道果蔬長期儲存要放在低溫冷庫里。但是比如苦瓜，黃瓜，西葫蘆等果蔬放在低溫環境下。就會使其口感，品質下降。所以，我們對于冷庫溫度和濕度，要有一個對應的了解。溫度:小型果蔬冷庫 在使用的時候，針對于不同的果蔬，一定要嚴格把控冷庫的溫度。如果是短時間的儲存，新盛冷源建議您把溫度控制在2-4℃。像上文說到，黃瓜苦瓜西葫蘆等容易遭受冷害的果蔬，我們就要適當的提升下溫度，建議您控制在5-7℃。蒜苔等比較容易老化的果蔬，我們應存放在零度的小型冷庫中。不同的果蔬，存放的溫度各式各樣，我們在儲存的過程中一定要注意。以免造成不-的損失。
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