食用菌生理生態(tài)
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用是通過菌絲分泌木質(zhì)素酶,
一般地說,-在菌絲迅速生長(zhǎng)期間,其基質(zhì)的c/n比高,往往有利于脂肪的合成,在孢子萌發(fā)的前期c/n比高,后期低,總得來說:在子實(shí)體分化發(fā)育階段,巴東有機(jī)食用菌,c/n過高則不能形成菌蕾;c/n過低,則又使眾多的原基夭折。菌絲生長(zhǎng)階段的c/n約為20:1;子實(shí)體分化階段,c/n約為18:1。
食用菌生理生態(tài)
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
酸堿度:大多數(shù)-是喜酸性基質(zhì)的,一般能適應(yīng)的ph范圍為3-8,香菇為4.0-5.4,木耳為5.0-5.4,有機(jī)食用菌栽培技術(shù),雙孢蘑菇為6.8-7.0,金針菇為5.4-6.0,猴頭菇為4.0,草菇為7.5。加入適量磷---二鉀等緩沖物質(zhì),使培養(yǎng)基的ph得到穩(wěn)定,在產(chǎn)酸過多時(shí),可添加適量的碳酸鈣等
食用菌栽培管理
食用菌栽培的方式多種多樣。按培養(yǎng)料分,有機(jī)食用菌原料,有段木栽培和代料栽培;按栽培方式分,有畦栽、床栽和箱栽;按培養(yǎng)場(chǎng)所分,有室內(nèi)栽培、室外栽培等。段木栽培越來越少,有機(jī)食用菌公司,原因是因?yàn)槠茐牧帜举Y源。食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻、裝袋、---后再接種栽培食用菌的方法;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲卵,并使培養(yǎng)料腐熟,然后用于食用菌栽培的方法。
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