果蔬脆片是以新鮮、的果蔬為原料,以食用植物油作為熱的媒介,在低溫真空條件下加熱,使之脫水而成。其母體技術(shù)是真空干燥技術(shù)。作為一種新型果蔬風(fēng)味食品,由于保持了原果蔬的色香味而具有松脆的口感,低熱量、高纖維,富含-和多種礦物質(zhì),不含防腐劑,攜帶方便,保存期長等特點(diǎn),在歐美日等十分受寵,刺梨粉代加工,其前景廣闊。
要考慮你所在的地區(qū)!同一品種在不同的氣候條件下表現(xiàn)是不同的,我們南北氣候差異很大,雖說目前草莓都是保護(hù)地栽培,但在選擇品種時(shí)也要根據(jù)你所在的地區(qū)合理選擇。
北方冬季嚴(yán)寒,時(shí)間又長,可選擇一些耐寒的品種;南方高溫潮濕,雨水多,在選擇品種時(shí)要注重其抗高溫高濕的能力。
目前北方主要栽培的主要品種有:紅顏,章姬、幸香、妙香、京藏香、京桃香,隋珠、明晶、白雪公主、99等。
南方主要栽培的品種有:甜查理、法蘭地、越心,刺梨粉價(jià)格,小白、艷麗、寧玉、圣誕紅等。
世上草莓品種那么多,到底選擇哪款種植才益?看這里,別種錯(cuò)!