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不銹鋼廚房設-歡迎的原因有哪些
不銹鋼廚房設備是xiandai餐飲機構-的設備之一，而且隨著相關產品的不斷開發和技術的成熟，的不銹鋼廚房設備也獲得了市場的肯定，數據顯示社會大眾對不銹鋼廚房設備的評價也是非常之高。
一、功能-
眾所周知餐飲機構的廚房對設備的功能性要求都是比較高的，主要表現為對動力功率的高要求、對寬大空間的需求以及對多線同時運作的穩定性要求，這樣才能支持這些廚房快速高xiao地進行產品制作和出品。而不銹鋼廚房設備是為這項工作而生的產品，所以能夠-地勝任它。
二、-
當然熟悉餐飲廚房日常運作的朋友都知道，廚房這個特殊場合有著高溫高濕使用頻率高的特點，而不銹鋼廚房設備由于基礎材料的高強度高韌性以及各項電機系統的高標準配置，讓其能夠在這樣環境下的場合使用很長時間且保持穩定的功能，這個-特點也是不銹鋼廚房設-歡迎的重要原因。
三、易清潔整潔度高
而不銹鋼廚房設備還有一個直接的特點，就是其-的不銹鋼表面所帶來的優勢，不銹鋼臺面和外觀除了韌性好以外也不容易藏污納垢。廚房工作人員可以非常輕松地讓廚房保持比較干凈整潔的狀態。值得一提的是這樣的優點也讓廚房不容易滋生xijun，符合人們和管理部門對衛生方面的要求。
綜上可知，不銹鋼廚房設備之所以能夠得到人們的-，主要是因為它在多線工作方面表現的-功能性特點，以及不銹鋼基材和-工藝打造的-的特點，和它非常便于清潔、不滋生xijun的特點。
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廚房設備如何選購 一、成套廚房設備選購
以往家庭廚房是一個相對獨立的區域，目前正與家庭的空間連為一體。因而對廚房設備的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房設備，洗滌蔬菜，而開始追求廚房設備的美觀大方。對于現代成套廚房設備的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現代廚房設備-消費者歡迎。
一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚房設備較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚房設備表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、-性能更有-提高，一改以往質弱印象。
成套廚房設備在儲物功能設計上亦愈顯-、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。
在廚房整體化的觀念下，應當注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內，應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合，否則會影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。
廚房設備的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是按質以每米計算的。現在也有定做各類柜具的，當您選購某種牌號的廚房設備后，支付一定數量的定金，廚房設計裝修，商店或廠家的設計人員可根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作，然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間，人員會進行安裝。
廚房設備的附件有水槽、-、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買，以作全盤考慮。
廚房設備的選購應重、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、---、防靜電。設計上應-美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜hao外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。
廚房設備的門板采用有阻燃性能的防火板、pvc模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚房設備的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚房設備的內部材料通常采用中密度板，比較hao的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。
二、廚房設備部件選購
1、灶臺的選購
灶臺是廚房用具中必不可少的配件，選擇灶臺首先要根據廚房設備設備的設計，式樣有嵌人式和臺式，如果是嵌入式設計，配置的開關就在頂面。若灶臺為臺式，則選擇開關在前面，這樣才能與整個廚房設備的設計相匹配。
購買灶具時，要嚴格把hao關，商用廚房設計，因為灶具的直接關系到家人和財產的安全。對此類產品制定有管理制度，因此，要購買有生產---廠家的產品，要-產品的檢測報告和合格證。
選購灶具時，應具體檢查其點火系統是否安全-，燃燒系統是否燃燒充分，整體廚房設計軟件，熱量調節是否靈活，排出廢氣中一yang化碳含量是否小于0.05%，并且到商店購買，以免購買假冒產品。配置灶具，hao委托廚房設備生產企業代辦。
2、水盆的選購
水盆是廚房用具中必不可少的配件，是實現洗滌功能基本的設備。家庭廚房設備中的水盆一般使用不銹鋼的，廚房設計，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆。
購買水盆時，應觀察其加工，不允許有sha眼、裂紋等明顯缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，---刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。
3、抽油煙機的選購
抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，-適宜在廚房、餐廳一體化的廚房設備上使用。
選擇何種形式的抽油煙機，購買前應與廚房設備生產廠家協商hao，在廚房設備設計時應按抽油煙機的規格尺寸來設計灶臺上方的吊柜。
4、排風扇的選購
排風扇是凈化廚房空氣的重要設備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結構輕巧，價格便宜，清理較方便，適宜在衛生間及廚房使用。
排風扇主要有開敞式和遮隔式兩種，由于這隔式在排風扇不工作時，能遮擋外界氣流流經排風扇，防止蚊蠅等進人廚房，所以家庭一般選用遮陽式排風扇。
配圖：山東金佰特--廚舍記--工程設計
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酒店廚房工程中如何選擇合適的商用廚房設備？
在酒店廚房工程設計的時候，如何選擇合適的商用廚房設備也是很有講究的，首先不僅是要從酒店設計的整體風格來選，還需要參照酒店的設計理念。不懂酒店和不懂設計的人在選擇合適的廚房設備是非常困難的。
首先，我們從方便的角度出發，方便使用是重中之重，廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。
再就是美觀了，廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有-性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。選擇酒店廚房設備就應該按以上選擇來選，才能找到又實用價格又合理的設備。
后，從衛生的角度去看，廚房廚具設備要有抗御污染的能力，-是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能-整個廚房設備的內在。還有就是防火的原則，防火一直是我們非常重視的問題，但也會出現這樣那樣的問題，所以，廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房廚具設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
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