自從前年開始，被撒過---的人逼喝了一杯櫻桃---，我就深深地陷入了自責 ，為什么沒有早點邂逅這戀愛的味道！
現在只要看到水果和誰家空閑的酒，我就忍不住想去給它們撮合在一起，變成天底下喝的花果酒。
釀酒已經和吃西瓜并稱我的夏日專屬，要是哪個夏天沒釀酒、沒喝酒、沒吃瓜，哦！天吶！那一定是了吧。
等待的過程也非常奇妙，每天回來看著櫻桃的紅慢慢在酒中彌漫開來，從整體的清透變成了全部的晶紅。
歷時一個月的等待，讓的我，德安鮮花酒，差不多有29次想立馬打開品嘗一番，還好櫻桃酒淬煉出了我的耐心，使我控制住了自己。
開封那天，感覺自己仿佛做了什么---動地的-，-有成就感和儀式感，拉來了幾個小伙伴，大家一起來家里吃飯喝酒，這種生活的愜意太值得珍惜了。
對于身在異鄉的人，是眷戀那股想家又不能隨時回、白天繁華落盡回來之后的孤獨感。不過也許真的如這釀酒，鮮花酒釀造，真正的美味與美好，要能經得起時間驗證。
釀制桃花酒用一般的桃花即可，選擇半開或含苞的桃花。
食材：新鮮桃花、白糖、、白酒。
1、摘取新鮮的桃花，是半開狀態或者是含著花苞的桃花。
2、洗桃花時加點鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲子能沉到專水底桃花就更衛生。
3、洗凈之后泡了半個下午。
4、洗干凈后的桃花，撈出瀝干水分。
5、準備一個玻璃容器。
6、先撒一層白糖在玻璃瓶里。
7、裝入一層桃花。
8、再撒一層白糖一直循環到裝完桃花。
9、加入白酒，裝滿容器。
10、密封放置2個月以上，桃花酒就釀好了。
11、成品屬圖。
注意事項：
1、桃花要新鮮的半開的，泡出來更成形-。
2、酒要52度的。密封后2個月就可以喝了。有條件還可以放在泥土里掩埋2年-。
了解了一下玫瑰花的知識，小編再來給大家講講玫瑰酒的制作過程吧。
1、首先我們要有釀酒的設備，可以是家用的小型釀酒設備，玫瑰鮮花酒的制作，也可以是酒坊釀酒的大型設備。設備組裝好后，把糧食酒倒入蒸餾設備中，把采摘清洗晾干的玫瑰花瓣放到蒸鍋篦子上，然后蓋上蓋子開始蒸餾。
2、酒的話選用糧食酒，因為勾兌酒會影響玫瑰花酒的口感。盡量選用大米酒，大米酒的口感跟玫瑰花酒匹配，會更香醇。 玫瑰香 林憶蓮
3、蒸餾完成后，可以輕輕聞下剛蒸餾出來的酒，已經有明顯的玫瑰香氣了，但是顏色還沒有變化，這個時候，取下設備蓋子，用東西墊著把設備中篦子取出，然后把上邊的玫瑰花瓣取出放入新釀出來的酒中，蓋好蓋子。一般浸泡幾分鐘都已經可以明顯看到顏色有變紅，如果想要更深的顏色，可以延長浸泡時間，一般不要超過12個小時就行。
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