做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！
20年豐富經驗國內堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術，酒鬼花生米技術麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術。
花生的味道不僅鮮美而且營養豐富，由于季節性的原因，只有在很短的時間內能吃到新鮮的新花生，今天為您介紹一種把干花生恢復到鮮嫩口感的方法，讓您一年四季都可以吃到美味的鮮嫩花生。、
一、選料后進行沙洗。把果實飽滿、無裂損、沒有被蟲蛀且大小均勻的干花生挑選出來。用30公斤的干凈的河沙，50公斤清水，與適量花生果混合在一起，沖洗30～50分鐘后，把表皮沖洗干凈、光潔的花生取出備用。
二、浸泡使其脆化。在水池-洗凈的花生，浸泡1到2天。等花生仁吸足水分膨脹后，加入用水量0.5%的氯化鈣，繼續浸泡，酒鬼花生米加工技術，泡至花生口感變脆時，用清水沖洗一遍，把氯化鈣殘留沖洗干凈。
三、用配料使嫩化。取1公斤左右花生，放入水中泡脹后再加5公斤清水磨成漿，在漿液中加入1%的嫩化酵母，發酵10個小時以后，就加工成了鮮味乳劑。再在清水中加入10％的鮮味乳劑、5％的食鹽和0．2％的味精調配成浸腌液，然后用浸腌液把脆化后的花生浸24小時。
四、蒸煮。將腌好的花生和浸腌液放入鍋中煮開，炒胡豆加工技術，煮沸15～20分鐘后撈取食用或出售即可。通常1公斤的干花生可加工成2倍以上的嫩果。
水煮干花生返鮮技術五色田有妙招
新鮮花生四季賣 ，嘗鮮吃鮮財路 干花生返鮮技術 剛從地里采收的新鮮花生果，水煮后以其鮮嫩美味、營養豐富，-現代人的歡迎和喜愛，成為市場上的-貨。尤其是不少餐館、火鍋店、卡拉ok等餐飲---所，脫油花生米加工技術，作為休閑小吃更是倍受-。
目前，新鮮花生的反季節生產還是空白，加上保鮮難度大，人們在秋收時節才能一飽口福，對于廣大農戶還是消費者來說都十分-。
新開發的“干花生返鮮加工技術”使人們一年四季吃新鮮花生的愿望變成了現實。該技術直接通-們經常食用的材料浸泡等獨---藝，可將普通花生加工為返鮮花生供應市場，其外觀、風味、口感、質地和成分與新鮮花生-區別。一招鮮，吃遍天，現代人都崇尚新鮮食物，喜歡嘗“鮮”吃“鮮”。
目前新鮮花生的反季節銷售尚屬空白，冬春季上市必然貨俏價高，無疑為干花生果的價值提升、農戶的富民增收找到了一條新途徑。學習“干花生返鮮加工技術”，進行新鮮花生的反季節生產和銷售，蘊藏著-的市場和利潤空間。
本技術所得到的新鮮嫩花生的復原狀態在形狀、質地、顏色、風味、成分和結構等諸方面，堅果炒貨加工技術，與自然新鮮生花生完全一致。在沒有新鮮花生的季節，這項技術可使花生大幅度增值。
干花生返鮮技術轉讓該項目特點:返鮮效果與自然新采收的新鮮花生完全一樣，不受季節的-一年四季均可生產。生產成本低，每斤成本不足一角錢，保鮮時間可達4-6周，可滿足現代人崇尚新鮮食物的要求.生產規模可大可小，可充分利用家里的各種容器。
蜂蜜花生配方技術
蜂蜜花生是-大街小巷的流行小吃。蜂蜜花生既不像魚皮花生那樣外皮堅硬，蜂蜜花生也不像唬拍花生那樣口感甜膩。豫味香蜂蜜花生色澤棕黃，蜜香酥脆，咸甜適度，蜂蜜花生含有大量的蛋白質和脂肪，-是不飽與脂肪酸含量-，很適合制造各種營養食。御廚香蜂蜜花生通過---配方加工之后口感-，營養協調。
南陽五色田食品科技有限公司主-食品技術研究開發，助力企業成為行業-，為企業量身定做打造企業明星產品！成功案例200余家，成就堅果炒貨花生加工億元銷售額單品，現向業內同仁提供如下服務：
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