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20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
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很多人喜歡吃帶殼的鹵味花生，但是在家里制作起來又非常麻煩，還要炒制。今天就教大家一招，簡單方便的微波爐鹵味花生制作方法。
先將帶殼的花生放入鹽和八角、花椒、茴香、桂皮、香葉等，放入水中腌制幾小時，蛋清花生加工技術，調(diào)料可以多放點，以為是帶殼的少了不好入味。腌制時間越長越好；腌制好后把花生平鋪在微波爐盤子里，先叮2分鐘，拿出來用筷子翻動翻動，使其受熱均勻，放回微波爐中，魚皮花生米加工技術，再叮上2分鐘，再拿出來翻動翻動，如果好了就可以了，如果不行再加一分鐘，千萬不要糊了，可以嘗一下。
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在中亞和地中海兩個阿月渾子類群中，后者不耐旱，不抗寒，一般氣溫下降到-9℃時，就會發(fā)生凍害。我國新疆栽培的是中亞類群，主要品種有：短果阿月渾子主產(chǎn)新疆疏附，疏勒兩縣，樹勢中等，葉深綠色，有稀疏茸毛，橢圓形，多由3片小葉組成復葉。果實中大，卵形，黃白色，果尖而細，平均單果核重0.62克，縱橫徑長2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏，在喀什地區(qū)4月下旬開花，8月中，下旬成熟。 長果阿月渾子樹勢生長健壯，葉深綠色，葉片大，由3～5片小葉組成復葉，果長卵圓形，果面有紅暈，果大，平均單果核重0.76克，縱橫徑為2.5厘米×1.1厘米，焦糖瓜子加工技術，含油量54.6%。坐果率高，豐產(chǎn)性強。為有發(fā)展前景的品種。新疆喀什市以及甘肅省甘谷開心果，種植的l多。4月下旬至5月初開花，9月上旬成熟。早熟阿月渾子主要產(chǎn)于新疆疏附縣，樹勢較弱，葉有光澤，橢圓形由三片小葉組成復葉，果穗三角形，縱橫經(jīng)0.9厘米×9.5厘米，平均每穗有16個側枝，每側枝有1～2個果，果實近橢圓形，頂端和陽面紅色，堅果小l，平均單果核重0.62克，縱橫徑長2.1厘米×1.3厘米，坐果率低，在喀什地區(qū)4月下旬開花，8月中、下旬成熟。
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巴旦木的病害主要有褐腐病、彈孔病、---病、葉瘡痂病、葉枯萎病、果軟腐病、冠腐病等。新疆的巴旦木生產(chǎn)上病害較少，只在苗期常見立枯病發(fā)生，魚仔花生加工技術，成年樹有非侵染性l病害發(fā)生，樹勢弱是易染枝干流膠病，此外還有一些---危害巴旦木。巴旦木蟲害主要有螨類、蚧殼蟲、紅蜘蛛、蝽類、蚜蟲等。---以生物---與化學---相結合，主要措施是選用無病的健壯種苗。
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