熟食展示柜保鮮柜的保養(yǎng)
注意熟食柜壓縮機油鏡的油面，鹵菜展示柜品牌，油面-在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。熟食柜壓縮機如果缺油會產(chǎn)生卡死、包軸、燒電機的連鎖故障。
熟食柜壓縮機長期停用時應將制冷劑回收到貯液器內(nèi)，并關(guān)閉排氣截止閥。
電器設(shè)計控制元件、溫度、壓力控制器-性靈敏度經(jīng)對-，減少熟食柜壓縮機故障。
檢查電源電壓，環(huán)境溫度是否在熟食柜規(guī)定的范圍。
熟食柜制冷系統(tǒng)中必須安裝電壓缺相、過載、電流保護、延廠時間保護、保護功能電器元件的靈敏度、-壞直接影響熟食柜壓縮機的壽命。
食物儲存注意事項：
一、空熟食柜試運轉(zhuǎn)2小時左右，待熟食柜內(nèi)到達安穩(wěn)后才干儲存食物。
二、冰淇淋、魚等動物脂類食物應貯放在冷凍室(器)內(nèi)，不要放在門擱架和近門口部位，由于該處溫度較高。
三、冷凍室(器)內(nèi)不能貯放啤酒、桔子、水等液體飲料，否則會凍住而爆裂。
四、熟食柜內(nèi)儲存不能過多過擠，要有涼氣對流空地。
五、熱的食物要放涼后才干放入熟食柜內(nèi)，否則會影響其他食物的品嘗，且會增大耗電量。
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