小米早餐粥出售-小米早餐粥-冬至速凍(查看)

糯米山藥粥

　　原料：

　　圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、 枸杞子2大匙

　　輔料：

　　白砂糖1/2杯

　　做法：

　　1. 糯米洗凈，加水6杯，燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。

　　2. 山藥去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，小米早餐粥出售，并加糖調味。

　　3. 后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關火盛出。

　　tips：

　　圓糯米的黏性較強，適合做甜食；長糯米比較筋道，用在咸口味的烹調較恰當。

　　枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋后過爛而裂開。

　　也可以加少許紅糖調味，且更滋補，但色澤較深，比較不---。

喝粥有講究

   (1)辯證選擇粥

   合理使用食粥作為一種-食zhi---，在使用過程中，也應做到“根據病性，辯證選粥”。例如，---者，如屬胃寒引起的---，應吃溫寒的于姜粥或-粥。再如，體質虛弱者，一定要根據氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同類型，而分別采用bu氣、bu血、補陰、---的藥粥，切不可籠統地來個“虛則補之”。假如氣虛bing人吃了補陰的天門冬粥或sheng地粥，不但達不到補益的目的，反而有壅滯之弊，服食以后會感到胸膈懣悶、食欲減退等---反應。另外，喝粥時粥的溫度冬天應在30℃以下，夏天在15℃以下。因為粥的黏稠度大，不容易散熱，溫度過高容易燙壞食道和胃，影響---吸收并且容易患病。

  (2)因時食粥

  由于中藥有寒、熱、溫、涼等性能，季節也有春、夏、秋、冬之分，人們應根據氣候、季節的變化靈活選用各種風味養生粥，所以在食用時，要注意到選擇藥粥的夏涼冬溫，如春天溫暖，宜升補，可選用山藥粥，蘿卜粥，菠菜粥等;夏天炎熱宜清補，應多食用清涼的荷葉粥、菊花粥、蓮薏粥、竹葉粥、蘆根粥等，可以---解暑，生津止渴;秋天干燥，宜平補，可選用芝麻粥、核桃粥、mai門冬粥等;冬季寒冷，小米早餐粥價格，則宜溫補，可進食羊肉的作用。我國民間習以春食薺菜粥，夏食綠豆粥，秋食藕粥，冬食臘八粥，就頗得四時食養之宜。

  (3)因地食粥

  由于中藥有寒、熱、溫、涼等性能，地理位置亦有東、西南、北、中之別，人們應根據所處地域不同，食粥也要加以考慮。如地處北方，氣溫較低，應以食用溫補性粥為主;南方是溫暖多濕之地，應選養生粥或化濕粥為好。此外，飲食習慣，南甜北咸，南北有異，在煮制養生粥時也可適當照顧各個地區的不同口味，適當添加一些調味品。

  (4)因人食粥

  因人食粥就是根據人們年齡、性別、體質、生活習慣等不同特點，來考慮食何種粥。如小兒雖然氣血未流，臟腑嬌嫩，但生機旺盛，故少用補益;老年人元氣已虛，常宜進補。又如，人的體質有寒熱之偏，陽虛畏冷宜溫補，陰虛內熱宜清補。粥在煮制過程中，不但要注意米、水的比例，時間的長短，火候的大小，還要考慮到加入適當的調味品及配料。因為本書介紹的這些粥，不但可供---食用，而且還可以供無病者---保健食用;不但有老人食用的粥，還有促進兒童生長發育的藥粥。因此，要根據不同的病性和不同對象，分別煮不同的口殊，使每個人都能滿意地接受。由于我國是一個-的，地大物博人口眾多，加上南北東西的地理位置不同，以及一年四季氣候的區別，各地的風俗習慣也各有差異。

    所以在yao物的調味配料上，還必須根據具體情況進行具體調整。如南方氣候較熱，人們又喜食甜味，小米早餐粥報價，煮粥時可以在粥中適當添加紅糖、白糖或蜂蜜、糖漿等，而北方氣候寒冷，且人們喜食辣味，煮粥時，可以在粥中加入胡椒、生姜之類;靠近沿海地帶，人們又喜食咸味，煮粥時可以在粥中加入適當的shi鹽。又如，有些yao物也各有偏性和不同的怪味，在煮粥時，也必須加入適當的油料，以矯正其味。