殺菌鍋殺菌需要多長時間
問的有點籠統，因為殺菌鍋的殺菌時間會受很多因素影響。被要求的保質期長短，產品的大小，被殺菌產品的初始菌落數量，熱源的強度等等都影響殺菌的時間。
殺菌鍋的殺菌時間
殺菌時間會被模糊的理解成二個意思：
1.從產品進殺菌鍋到產品出殺菌鍋。
2.殺菌鍋三個階段的殺菌保溫階段時間，也可理解為保溫時間，這二個概念都會被理解成殺菌時間。所以建議要知道整個殺菌流程多長時間時請表達整個殺菌流程，想要知道保溫時間請表達保溫時間。
殺菌鍋的時間。殺菌整個流程分產品進入殺菌鍋，升溫，保溫，降溫，產品推出殺菌鍋。這幾個時間當中保溫時間是根據上面描述來確定的，也是整個殺菌流程中難確認的，影響這個時間的因素有很多，上面有詳細介紹。
殺菌鍋保溫時間的影響因素
1.產品的保質期，保質期不同，要求的殺菌強度也不同，直接表現就是保溫時間不同。保質期要求的時間越長，也就意味著殺菌過程中保溫時間越長。
2.產品的大小，厚度.200g的產品肯定與1000g的保溫產品時間不同。產品越厚越大，保溫時間肯定是越長.
3.產品的殺菌溫度。殺滅芽孢溫度121度4分鐘不是他的weiyi致死條件。溫度降低，時間相應的延長也可以，比如選用115度殺菌時，魚腸蝦腸殺菌釜使用，時間要比121度殺菌時間要延長20分鐘左右。
4.產品的初溫。產品進殺菌鍋時的初溫不同，進殺菌鍋以后吸收的熱量也就不同，產品的初溫越低，要求的保溫時間越長。
5.產品菌落初始量。理論上殺1000個和10000個---需要的熱量肯定不一樣。產品的初始---量越多需要的保溫時間也就越長。
殺菌鍋的整個殺菌流程時間
產品比如薄如豆干，保質期要求12個月的產品，它的殺菌時間是這樣的，魚腸蝦腸殺菌釜品牌，升溫10分鐘，保溫7分鐘，降溫20分鐘，進出鍋時間5分鐘真個殺菌流程時間就是42分鐘，這是保溫時間比較短的產品，一般產品保溫時間都會比較長在15分鐘左右，所以整個殺菌流程時間大約都在50分鐘-1小時左右.
諸城市眾工機械生產的雙層水浴式殺菌鍋特點：
高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
殺菌鍋實現溫度、時間、壓力自動控制，魚腸蝦腸殺菌釜，適合于肉制品、飲料包括玻璃瓶、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，耗能低，可以---降低能耗成本。
一、產品介紹：裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求，勞動強度低，生產效率---優點，很受用戶歡迎。用戶按本地區實際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，魚腸蝦腸殺菌釜供應，節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。二、產品特點：1． 自動化程度高2． 純凈水殺菌3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染4． 適合各種不同的包裝物5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌6． 控制系統主要部件采用進口7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統三、適用范圍：廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、等軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。
魚腸蝦腸殺菌釜供應-魚腸蝦腸殺菌釜-諸城眾工機械由諸城市眾工機械有限公司提供。諸城市眾工機械有限公司www.zczgjx.net實力---，信譽---，在山東 濰坊 的休閑食品加工設備等行業積累了大批忠誠的客戶。公司精益---的工作態度和不斷的完善---理念將---諸城眾工機械和您攜手步入，共創美好未來！
聯系時請說明是在云商網上看到的此信息，謝謝！
聯系電話：0536-6523777，15064480575，歡迎您的來電咨詢！
本頁網址：http://www.hkjzdrp.cn/z30494994/
登錄后臺
