諸城眾工機械(多圖)-魚腸蝦腸殺菌釜-魚腸蝦腸殺菌釜

高壓蒸汽殺菌鍋的作業原理

高壓蒸汽滅菌鍋是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內，經過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而發生蒸汽，待水蒸汽急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然后關閉排氣閥，持續加熱，此刻因為蒸汽不能溢出，而添加了滅菌鍋內的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝結變性而到達滅菌的意圖。

滅菌鍋分類

從操控方法-有四種:

     1、手動操控型：一切閥門和水泵均由手動操控，包含加水、升溫、保溫、降溫等工序。

     2、電氣半主動操控型：壓力由電接點壓力表操控，溫度由傳感器pt100和進口溫控儀操控精度為±1℃，降溫進程由人工操作。

     3、電腦半主動操控型: 選用plc和文本顯示器將收集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，能夠貯存滅菌技術，魚腸蝦腸殺菌釜，操控精度高，溫控可達±0.3℃。

     4、電腦全主動操控型：悉數進程都有plc和觸摸屏操控，能夠貯存滅菌技術，操作工只需按發動按鈕即可，滅菌結束后主動報警，魚腸蝦腸殺菌釜價格，溫控精度可達±0.1℃。

     從滅菌方法-有三種：

     1、 熱水循環式滅菌：滅菌時鍋內食物悉數被熱水浸泡，這種方法熱散布對比均勻。

     2、蒸汽式滅菌：食物裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，魚腸蝦腸殺菌釜廠家，因為在滅菌進程中鍋內存在空氣會呈現冷點，所以這種方法熱散布不是均勻。

     3、淋水式滅菌：這種方法是選用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食物上，滅菌進程是經過裝設在滅菌鍋內兩邊或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波濤型熱水至食物外表，所以不但溫度均勻無死角，并且升溫和冷卻速度敏捷，能全部、迅速、安穩的對鍋內商品進行滅菌，-適合軟包裝食物的滅菌。

     從罐體結構-有三種：

     1、單罐滅菌鍋

     2、雙層滅菌鍋

     3、雙鍋并聯式滅菌鍋

     4、立式滅菌鍋

     5、電汽兩用滅菌鍋

     6、旋轉式滅菌鍋

     從鍋體材質-有三種：

     1、全不銹鋼

     2、半鋼

     3、碳鋼