諸城眾工機械有限公司是一家制作高溫高壓殺菌鍋的生產(chǎn)廠家,公司具備高進度的車床設(shè)備,同時配套生產(chǎn)殺菌鍋不銹鋼食品盤,食品筐,生產(chǎn)的產(chǎn)品可用于多種食品企業(yè)。小包裝的真空包裝食品,大塊頭的肉制品,粽子產(chǎn)品,等等,
記得在從前我們對于事物的營養(yǎng)還沒有很多的認知,現(xiàn)在的生活日劇提高,鱈魚腸殺菌鍋供應(yīng),自然我們的生活水品的提高有了很大的改進。尤其是對于真空包裝的食品,總是考慮食品內(nèi)的-有沒有繁殖,防腐劑是否過多,現(xiàn)在,我們的生活的到了很大-,高溫高壓食品---設(shè)備的產(chǎn)生,使得食品殺菌變得簡單而便捷。
全自動海參殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋海參和其他產(chǎn)品的不同在于殺菌的時間越長海參就會越小,后會完全化成了水,所以千萬不要為了節(jié)省設(shè)備的投資而選擇那些沒有正規(guī)---的廠家,否則殺壞一鍋產(chǎn)品的損失就可能趕上設(shè)備的價格了。我公司的殺菌鍋是經(jīng)過上級部門正規(guī)檢測,每一臺設(shè)備出廠都經(jīng)過嚴格的檢測,鱈魚腸殺菌鍋,-指導(dǎo)調(diào)試,并教會工作人員操作,完全解決了客戶的-。
后介紹一下我公司通過實驗對年糕做的實驗數(shù)據(jù)。根據(jù)溫度和時間對年糕的影響,我們選擇了108℃、115℃和121℃三種溫度對年糕進行殺菌,鱈魚腸殺菌鍋品牌,并檢測了不同時間段的殺菌效果,結(jié)果表明,在三種殺菌溫度條件下,隨著時間的延長都可以達到商業(yè)無菌,它們達到商業(yè)無菌要求的zui短時間分別是60min、40min、20min(表1)
實驗數(shù)據(jù)僅供參考
在年糕的高溫殺菌實驗中發(fā)現(xiàn),年糕在長時間殺菌后均會出現(xiàn)褐變現(xiàn)象,殺菌溫度越高,褐變越-。為此,我們進行了實驗對比,結(jié)果表明108℃褐變相對較輕,115℃褐變發(fā)生在殺菌60℃以后,至80min趨于穩(wěn)定,而121℃在殺菌60min以內(nèi)-褐變,以后趨于穩(wěn)定。由此,鱈魚腸殺菌鍋廠家,殺菌溫度高低是影響年糕褐變的主要因素,殺菌時間對其影響則主要發(fā)生在80min以內(nèi)階段圖1,可見,適當降低殺菌溫度是減少年糕褐變的關(guān)鍵。此文就寫到這里,此文僅供參考。