有很多人都會誤將鴿蛋當做是鵪鶉蛋，其實并不是的，與鴿蛋相比，鵪鶉蛋還要更小一些，鴿蛋也就是鴿子蛋，鴿子蛋功效，為---科動物---或家鴿等所產的卵，被人稱為“動物人參”。
鴿蛋含有大量---蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、---a、---b1、---d等營養成分，易于---吸收。
受精的鴿蛋可以孵化出小鴿子，在信鴿繁殖過程中，由于親鴿的原因，也可能出現各種鴿蛋方面的生殖障礙，如無精蛋，畸形蛋等。
鴿蛋標準：鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、白里透粉。 鴿蛋煮熟后，蛋白是半透明的，而鵪鶉蛋煮熟后的蛋白跟雞蛋是一樣的.鴿子蛋在陽光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒有光澤，還有，鴿蛋一般也要比鵪鶉蛋大一些。
鴿蛋被譽為動物之人參。據中國醫學科學院衛生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種---酸和人體必需的8種各類---，是高蛋白低脂肪的珍品。
鴿蛋能夠增體的和造血功能，---術后的---，產婦產后的恢復和調理，鴿子蛋營養，兒童的發育成長更具功效。
對于鴿子其實是大家比較常見的一種飛行動物了，我們有很多養殖各自的鴿友們。鴿子蛋當然是他們交配生出來的蛋，如果不孵化的話，它也是一道美味的營養品，鴿子蛋含有大量蛋白質及少量脂肪、并含很多營養成分，易于---吸收。鴿子蛋是孕婦、兒童、等人群的營養品，也是宴席上的一道菜。如果有的朋友將配完對之后生下的鴿子蛋是專門來用來孵化去做種鴿，賽鴿等，也是一個---的選擇呢。
標準的鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、白里透粉。 鴿蛋煮熟后，一般情況下蛋白是半透明的，也有乳白色，淡青色的。鴿子蛋在陽光下面是透亮的，而鵪鶉蛋則完全沒有光澤，還有，鴿蛋一般也要比鵪鶉蛋大一些 。
市面---通的商品鴿子蛋有:光蛋、鮮鴿蛋、種鴿蛋。光蛋是在經過幾天孵化后并確定未授精不能孵出小鴿仔的蛋。鮮鴿蛋是新鮮的鴿子蛋，大多是經雙母配對產的鴿子蛋。種鴿子蛋可用于孵化出幼鴿的鴿蛋，即受過精的鴿蛋。種鴿子蛋價格一般比較貴，光蛋的價格會相對便宜。
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我想大家在外邊吃宴席的時候肯定見過現在很流行的一種食物，那就是鴿子蛋。不知道大家都有沒有去嘗一嘗呢？它做出來的味道真的很鮮美，適合我們老人，兒童以及成年人食用，而且營養價格要比雞蛋等都要高一些呢，所以它的價格就可以賣的稍微貴一些。大家不要因為它的價格貴就不去嘗試一下，小編告訴大家，保準你們吃完一次還想吃一次呢。那么今天小編給大家主要介紹一下它的營養價值，鴿子蛋專賣，希望了以幫助到大家呦。
首先，小編先和大家談一下鴿子蛋為什么適合老人，兒童食用呢？因為很多老人都會很容易出現血壓問題，很多營養物質都不好吃，但是鴿子蛋就可以，因為鴿子蛋含有---蛋白質，但是脂肪又含量很低，哈爾濱鴿子蛋，并且又含有多種微量元素和礦物質，對老人---的保健作用。孩子們吃一些鴿子蛋也---，因為鴿子蛋含鈣含量相當高，并且比例很平衡，對于孩子來說有助于骨骼發育，還能提高孩子的體力，---少得病或者不得病。
鴿子蛋的好處遠遠---這些呢，鴿子蛋也是年輕女性的美容良藥，它里邊含有大量的膠原蛋白，可以提高皮膚的彈性，又有增加---循環，使我們的皮膚看上去非常紅潤。鴿子蛋還能---疼痛，重要的是它有助于---，加快---。
大家看到這些作用和用途，是否感覺鴿子蛋并---了呢？歡迎有需要鴿子蛋的朋友來電咨詢我們吧。
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