不銹鋼運輸罐的選擇對葡萄酒浸漬關鍵性作用，葡萄皮中含有非常豐富的色素和芳香物質，花色苷是紅葡萄的主要色素物質，賦予葡萄、葡萄酒鮮亮的色澤。葡萄酒浸漬過程是動態變化的過程，不銹鋼保溫運輸罐，在葡萄酒酒精發酵期間同時能夠浸漬-素物質和單寧，而且要防止帶有苦味和生青味的劣質單寧浸出。在設計發酵容器時充分考慮葡皮渣浸漬的需求，以及發酵過程酵母與外界環境進行物質交換的需求。
橡木桶發酵在歐洲葡萄酒發達有廣泛的應用，而在中國甚少，不銹鋼運輸罐，橡木桶具有-的通透性，有利于酵母的繁殖，促進發酵進程。另外，橡木桶內含物豐富，法國橡木桶以更濃密的香草味為特色，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含-單寧、香子蘭、多糖等物質，非常有利于葡萄酒的發酵和陳釀。
在容積相同的條件下，浸漬效果與罐體的長徑比有關。直徑大，長徑比小，形成皮帽厚度薄而表面積大，靠近壁部葡萄皮不容易噴淋，而且發酵進行到一定程度后，大量co2所產生的浮力使皮帽脫離浸漬液體，浮在液體表面的葡萄皮與空氣接觸面積加大，液體蒸發量大，頂部處于非浸漬狀態。
因此，不銹鋼運輸罐材質的選擇以及合理設計，對葡萄酒的浸漬起到了關鍵性的作用。
不銹鋼運輸罐如何進行水壓測試？
1、將需要進行水壓測試的不銹鋼運輸罐進行分類，因為不同材質的儲罐，那么對其進行水壓測試的方式也有所不同；
2、其次不銹鋼運輸罐在結束生產出廠的時候，就需要對其進行水壓的相關測試，如果賣家對于抽芯方面的檢測有所要求的話，那在進行水壓測試的時候，就要使用潔凈水；
3、進行試壓的時候，可以先將試壓的系統進行詳細檢測，主要對每個系統的接口，以及連接點等進行嚴密性的檢測，還有就是在安裝上是否正確；
4、將需要進水壓測試的不銹鋼運輸罐，進行-和充水的準備，對于穩壓則需要在30分鐘左右，然后對變形和泄漏的情況進行檢查，如果不存在什么異常情況的話，就可以對其進行壓力的設計，但是還是需要在30分鐘左右，然后是對密封面進行詳細的檢測，不銹鋼白酒運輸罐，主要包含的有焊縫的位置，以及整個泄漏的情況等。
酒廠一般采用不銹鋼罐儲藏白酒。基酒一般有兩種，不銹鋼牛奶運輸罐，數量較少時采用陶壇、木海、竹海等，數量較多采用不銹鋼，不銹鋼為食品級薄壁罐，儲藏時間根據企業安排，新基酒一般為1年以后，無任何安全---。
不銹鋼運輸罐密封性好；密封式設計-杜絕了空氣飄塵中-和蚊蟲侵入罐內，-水質不受外界污染和滋生紅蟲。不銹鋼罐重量輕且風載荷小；一個 10 立方米容積的不銹鋼球形儲水罐自重量只有 360多公斤，僅是水泥池 1/38 的重量，而且風載荷小，外形美 觀，還可配合廣告使用，是-的產品。
登錄后臺
