如果你是初入“茶坑”的新同學(xué)，用蓋碗。雖然蓋碗對于初學(xué)者用起來不會太容易，總會有這樣那樣的狀況發(fā)生，比如杯蓋掉下來，2004班章喬木生態(tài)茶餅，出湯的時候被燙拿不穩(wěn)等。那我只能說，多練習(xí)幾次就會了。為什么建議這種情況用蓋碗？因?yàn)樯w碗使用起來相對比較靈活，對于水溫、出湯速度也比較好控制。而且一般剛接觸茶的人，對茶葉的投茶量、需要的水溫、出湯速度知之甚少，瓷質(zhì)的蓋碗保溫性不強(qiáng)，散熱也快一點(diǎn)，很適合用來“試茶”，我理解的試茶，可以---為：每一款茶都不一樣，在沒有統(tǒng)一沖泡標(biāo)準(zhǔn)的情況下，我們必須要小心翼翼的去試，每一次用不同的水溫，不同的出湯速度，慢慢摸索出泡一款茶適合的那個度。蓋碗確實(shí)相對于紫砂壺來說，2006年班章有機(jī)生態(tài)茶，---把控和控制，用來試茶非常贊！重點(diǎn)是，勐海班章生態(tài)茶，蓋碗沒那么多講究，一個蓋碗用過之后，洗干凈，不會留味，再拿去泡其他茶也絲毫沒有影響。
當(dāng)然，與蓋碗配套的少少都要一個公道杯，像這樣，用來平分茶湯。
這么一套基本的裝備，其實(shí)不繁瑣，但是用起來非常順手。
與體質(zhì)相關(guān)
現(xiàn)代-提出了以下八種體質(zhì)：陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)。
陰虛體質(zhì)：大多具有身體---、低熱、手足心熱、午后潮熱、兩顴潮紅、或盜汗、舌質(zhì)嫩紅、少苔或無苔、大便燥結(jié)、小便黃短、脈細(xì)數(shù)無力等---。
陽虛體質(zhì)：多因陽氣不足，臟---能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少氣懶言。
氣虛體質(zhì)：主要表現(xiàn)為面色蒼白，面無光澤，少氣懶言，疲倦無力，食欲不振，不耐勞動，稍動即---、氣短、自汗，平時易---。
血虛體質(zhì)：表現(xiàn)為瘦弱且面色蒼白，唇色、指甲顏色淡白，并且還有手足發(fā)麻、心悸、---眼花、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等---。女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點(diǎn)。
陽盛體質(zhì)：多表現(xiàn)為形體壯實(shí)，面赤煩燥，聲高氣粗，喜涼怕熱，口渴喜冷飲，小便短赤，大便熏臭為其特點(diǎn)。
血瘀體質(zhì)：多為面色晦滯，體口唇色暗，眼眶暗黑，---甲錯，易出血，舌紫暗或有瘀點(diǎn)，脈細(xì)澀或結(jié)代。
痰濕體質(zhì)：特點(diǎn)是形體肥胖、嗜食肥甘、神倦、懶動、嗜睡、身重如裹、口中粘膩或便溏、脈濡而滑、舌體胖、苔滑膩。
氣郁體質(zhì)：特點(diǎn)是形體---或偏胖，面色蒼暗或萎黃，平素性情急躁易怒，易于激動，或憂郁寡歡，胸悶不舒，喜嘆息，舌淡紅，苔白，脈弦。
其中陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)是不適宜飲用熟茶的，所以有部分朋友說喝過普洱茶會感覺上火：嘴上起泡、臉上長痘痘、等，如果實(shí)在喜歡飲用熟茶，可以沖泡時加一點(diǎn)杭白菊、荷葉、等的東西，沖泡方法上用快速沖泡，茶湯宜淡不宜濃，白天也可配一點(diǎn)生茶飲用，達(dá)到茶性上的平衡。
陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶，如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點(diǎn)西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身------。
體質(zhì)的特點(diǎn)只是作為一個參考，至于適合喝哪種茶還是要根據(jù)自身綜合的情況，普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用，平時的飲食和適當(dāng)?shù)腻憻�，以及休身養(yǎng)性才是的。
相反，經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶，茶性溫和，口感醇厚，經(jīng)常喝還能暖胃。雖然它帶給我們的味蕾感覺比較平淡，班章，但其保健---比較---，用-理論來說，熟普基本是偏溫性的，是適合女性飲用的茶葉了。
可見其，適合人群更廣。哪怕你沒吃飽，喝多少也不會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象，晚上喝多少，也不會。
由此看來，熟茶要比生茶更上---。
誒，不要這么快下結(jié)論。
因?yàn)椋瑥氖詹氐慕嵌葋砜矗虑榫筒皇沁@么一回事了。
收藏，收的是后期轉(zhuǎn)化
根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，普洱生茶的比熟茶的高出一大截。為什么呢？是因?yàn)槭觳枋侵笫斓摹帮垺�？普洱茶�?--在于陳，在于存放儲藏后的那種美，那種味，那種價值。
一款茶值不值得收藏，關(guān)鍵在于它的后期轉(zhuǎn)化可不---？
隨著時間的沉淀，普洱生茶會散發(fā)出陳香、木香、藥香，隨著時間的轉(zhuǎn)移，會---。存放10的普洱生茶，才---開始---，是典型的“越陳越香”。
在這點(diǎn)上，普洱熟茶的表現(xiàn)就有點(diǎn)差意。普洱熟茶存放三五年，就到了品飲的，過了那段時間，就開始走下坡路了！所以，從這個角度來看，熟茶的后期轉(zhuǎn)化沒生茶的---，更讓人期待。
有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，生茶好還是熟茶好？重點(diǎn)在于你自己，是喜歡前者的“轟轟烈烈”，還是喜歡后者的“潤物細(xì)無聲”？
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