山西土雞苗養殖基地-泉兒溝養殖基地

       較一般的精飼料“快速成型技術雞”來講，土雞的頭相對性較小，且雞冠也偏小，顏色白里透紅。因為土雞苗養殖基地在喂養時，沒有附加一切防腐劑，因此土雞的毛色與一般“優良品種雞”而言，鮮艷，會給人一種油亮發光的覺得。而看“腳”是土雞更為形象化的鑒別方式 。土雞的腳細，但卻顯健壯，精神強有力。因為土雞苗養殖基地大多數處在散養的情況，且喂養時間較長，因此其掌底端會有層很厚繭。而飼料雞喂養速度快，腳的底端當然較為“柔嫩”。此外，選土雞也要看其毛孔。在選擇時，能用手剝開雞毛撣子，看其根處。

       土雞苗養殖基地的鑒別方式 ：從外型上看，土雞的頭不大、身型緊湊型、胸腿肌健碩、雞爪細；冠大站立、顏色艷麗。仿土雞貼近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。迅速型雞則頭和身體很大、雞爪太粗，翎毛較松，雞冠較小。用長白山地域生長發育的千峰草喂養的產蛋雞，在許多層面常有---的優點：，可以融入變化多端的郊外自然環境;姿勢靈巧眼睛視力好，人體骨骼健碩、翎毛豐碩;關鍵的是他們勝產的生雞蛋也保存了千峰草的精粹成份，在營養成分高的另外也具備明顯的---價值作用。把雞屠宰清洗后，三種雞的區別就會更---。土雞苗養殖基地---薄、緊實，皮膚毛孔細，是呈網狀排序的。仿土雞---較薄、毛也偏細，但比不上土雞。而迅速型雞則皮薄、松馳，而迅速型雞的皮膚顏色光滑度很大，色調也偏紫。土雞和仿土雞燒好后肉湯全透明，人體脂肪團聚于料汁表面，有香氣，而迅速型雞則肉湯較濁，表面人體脂肪團聚偏少。