碳---鈉通常被稱為小蘇打。碳---鹽是一種不穩定的物質,在高溫下會分解。碳---鹽通過加熱分解成碳酸鈉,水和---。因為它可以產生氣體,小蘇打,它可以在面團中產生大量的毛孔,達到發面的效果。由于過度追求松散的味道,許多產品經常添加大量的膨松劑,或使用大量的填充劑,這對消費者,---是那些大腦正在發育的消費者構成潛在的危險。 因此,小蘇打,不要讓你的孩子吃太多太“蓬松”或“脆脆”的食物和糕點。
碳---鈉化學式:nahco?,俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。
碳---鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出---co2,在酸性液體如:果汁中反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。
碳---鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
碳---鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應生成co?,在100℃ 全部變為碳酸鈉。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出---和碳酸鈉,到沸點時全部分解。
在床單上撒一點小蘇打,可預防兒童因濕熱引起的皮疹。雙腳疲勞,在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時間,有助于消除疲勞。
游泳池里的氯會傷害頭發,在洗發香波里加一點小蘇打洗頭,可修復受損的頭發。濰坊銘達鹽化有限公司提供
不妨在洗碗水里加少許小蘇打,既不燒手,又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋,小蘇打產品圖片,小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中,然后倒入瓶中上下晃動,小蘇打是什么,水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里,放入3匙小蘇打,污漬和異味就可以消除。