鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,果汁牛肉鹽水注射機價格,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,
采用日本高度內過濾技術,使設備在使用過程中達到不堵針的要求,提高了設備的工作性能,提高產品的出品率和工作效率,為設備使用廠家---的服務。
鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的---設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠---的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。
全自動鹽水注射機通過帶有孔的注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中,使鹽水更快滲透產品整體。