(1)接上電源線(三相五線)，打開面板電源開關(注意電箱內也有一
個漏電空氣開關)，電源開關指示燈亮，電壓表有指示。
(2)打開運風開關、運風電機運轉，注意風機運轉方向。
(3)依次打開加熱開關(如果運風開關沒打開，將無法打開加熱開關)。
(4)在工業烤箱主溫控器上設定到所需溫度，老化烤箱，如當內部溫度到達溫控器所設定的溫度時，此時會自動恒溫。超溫控器的溫度設定值應比主溫控器的設定值要高(值+10℃)。溫控器使用：按sex鍵調節菜單，食品烤箱，pv窗口：顯示爐內實際溫度，sv窗口：顯示設定的溫度，按sex鍵確定;(溫控器具體操作詳見溫控器說明書)。
(5)計時器使用：單位s(秒)，m(分)，h(小時)，當主溫控器到達設定溫度時，此時計時器(計時開關應在加熱時將其旋轉至自動狀態)開始自動計時，烤箱，達到所設定時間后自動報警，---烤箱，此時即蜂鳴器響，烤箱處于停止加熱狀態;器(在電箱內部)開始---，---間到后，循環風機停止運轉并斷電。
(6)產品烘烤完畢后，拉開門扣，即可將烤箱內產品拿出(請注意高溫燙)。
上海標承實驗儀器有限公司 烘箱關機檢查
1.烘箱應安放在室內干燥和水平處，防止振動和腐蝕。
2.要注意安全用電，根據烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，并應有---的接地線。
3.帶有電接點溫度計式溫控器的烘箱應將電接點溫度計的兩根導線分別接至箱頂的兩個接線柱上。另將一支普通溫度計插入排氣閥中，(排氣閥中的溫度計是用來校對電接點溫度計和觀察箱內實際溫度用的)打開...
4.當一切準備工作就緒后方可將試品放入烘箱內，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內已加熱。當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。
上海標承實驗儀器有限公司使用注意事項
1、工業烤箱適用于工業烘烤，切勿用于未之其他用途。
2、電烤箱上不得放置任何物品，切勿蓋著或遮擋電烤箱的通風口。
3、依次打開電源開關、運風開關，電機運轉方向應逆時鐘，如不一樣，應及時換電源相。
4、接線電源為av380v，50hz，三相五線制：電線中三根紅色為火線，藍色為零線，條紋黃為地線。
5、非---，請勿更改其溫控器、計時器參數。(4)工業烤箱屬于一般性加熱烤箱，嚴禁烘烤物品!
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