酒窖空調是酒窖設計中重要的組成部分。但是還要考慮很多其它因素,酒窖文化的成型需要時間的沉淀,需要主人悉心的呵護,酒窖恒溫恒濕空調機,更重要的是,主人對生活品味的追求,對酒文化的熱愛,才是酒窖設計的藝術。
近年來,隨著人們生活水平的進一步提高,商務及休閑聚餐美味佳肴配紅酒必不可少,使得紅酒成了餐桌上一道靚麗的“風景”,再加上人們對于健康意識的重視,紅酒的需求量逐年上升,這就催生了私人酒窖。但私人酒窖不同于自然酒窖有著自然恒定的溫度和濕度,可以---葡萄酒穩固的存放。
濕度的影響主要作用于軟木塞,濕度一般認為在60~70%是比較合適的,濕度太低,軟布塞會變得干燥,影響密封效果,讓更多的空氣與酒接觸,加速酒的氧化,導致酒變質。即使酒沒有變質,干燥的軟木塞在開瓶的時候很容易斷裂甚至碎掉,那時就免不了有很多木屑掉到酒里,這可是有點令人討厭的事情。如果濕度過高有時也不好,軟木塞容易發霉,而且,酒窖空調機價格,在酒窖里的話,還容易滋生一種甲蟲,這種象虱子大小的甲蟲會把軟木塞咬壞。由以上幾點可以看出來,保存葡萄酒好的地方就是酒窖,有一定的---可以---恒溫,避光,遠離振動源,當然如果溫度不合適,可以安裝調溫設備。但是,恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。