品種的選擇
草雞品種的選擇尤為關(guān)鍵。飼養(yǎng)較長時間，甚至經(jīng)過臺肥才達(dá)到上市體重與規(guī)格，目前數(shù)量有限，生產(chǎn)性能較低，較少采用集約化生產(chǎn)，不能適應(yīng)大型生產(chǎn)和市場要求，因而不應(yīng)是生產(chǎn)和消費(fèi)的主要對象。地方品種雖然有生長速度慢、產(chǎn)蛋量少等缺點(diǎn)，但同時也具有抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)緊實(shí)、口感好等優(yōu)點(diǎn)。目前，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對土種雞越來越---，土雞苗品種，三黃草雞的市場價一般在20元/kg左右，而地方草雞有時---42元/kg、草雞蛋有時也---30元/kg。益農(nóng)草雞合作社出于市場方面的考慮，選用了金湖地方品種。該品種的土種母雞成年后體重一般為1.2~1.5kg，年產(chǎn)蛋150枚，蛋重45~50g/枚，d大特點(diǎn)是由于品種間的相互雜交，其羽毛色澤具有雜羽性的特點(diǎn)，腳脛皮膚呈黃色、黑色、灰白色等，與市場上的三黃草雞有著明顯的區(qū)別。雖然該品種在生產(chǎn)性能上比不上外來品種，但它的市場---度以及---決定了其飼養(yǎng)效益。養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)周邊市場需求和產(chǎn)品銷路，選擇合適的草雞品種;同時，為了避免外來病原的侵入，有條件的雞場可在次年采取自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。
在土雞家禽生產(chǎn)中，啄羽是常見癥，純土雞苗，很難從---上去除。引起啄羽的因素很多，一般認(rèn)為光線過強(qiáng)、密度過大、飲水不便、缺少某些營養(yǎng)要素等都會導(dǎo)致啄羽。育成階段，要求飼養(yǎng)員按照周報(bào)表提供的料量，及時準(zhǔn)確地投喂下去，盡量做到快速、均勻。還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為和雞的性格有關(guān)，如同人群中總有壞人一樣。科學(xué)---啄羽，一是要為家禽提供合適的環(huán)境，如光照、密度；二是注重---的水平，有條件的喂些青飼料；三是關(guān)注飼料中含硫---酸的含量和總的蛋白質(zhì)水平，一般認(rèn)為膽d堿或甜菜堿只作為安全余量，不要替代蛋氨酸，柴雞土雞苗，蛋雞不建議使用低蛋白技術(shù)；四是建議在飼料中適當(dāng)添加益生素促進(jìn)腸道健康。對已發(fā)生啄羽的，檸檬酸2%飲水，有較好的效果。
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