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切一次成片，熟食切片機圖片二次成條，三次成塊。大型切熟肉機使用完畢，用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機器，甩干刀上的水，在刷上適量的使用油。變頻切鹵肉機用戶自配電機時，先看是否和機器所標方向一致，若不一致，則需調(diào)整電源接頭。
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