海鮮蒸柜 純不銹鋼制作，美觀實用，燃料充分---無塵少數排量積碳，工業蒸箱，火焰溫度可隨意調節強力節能火大火猛，斷油時可用燃氣。蒸汽的溫度比水高，可以達到一百零五度，而水不論怎么沸騰可以的，蒸箱，就是用蒸汽做涼皮的，和蒸包子蒸饅頭一個道理，和涼皮機的工作制作原理完全一樣，所有的涼皮機，包括籠蒸涼皮，蒸箱涼皮都是用蒸汽做的，所以這種方法完全沒有問題。
蒸飯柜的使用注意事項
一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，高壓蒸箱，和有效接地的情況下嚴禁使用
二、蒸飯柜非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當蒸汽輸入數分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
蒸柜為什么半天不上氣？先查一下電源是否真正接通了，電氣蒸柜數較大負荷的電熱設備，很容易引起電路接頭過熱氧化和電器觸點接觸---，這就需認真查一下電是否確實送到了加熱元件上，如電確實送到了加熱元件上，那么就是加熱元件壞了，蒸柜加熱元件較多，需認真檢查，防止誤判。
海鮮蒸柜使用說明溫馨提示：
1、使用過程中，高溫強壓力蒸汽循環，廚具蒸箱，蒸柜門縫溢出蒸汽屬于正常現象，不屬于密封不好，這說明蒸汽壓力大，蒸汽量足，蒸熟食物更快、更美味。
2、部分客戶反應之前使用的蒸柜不溢蒸汽，說明蒸汽量小，壓力不足，蒸熟食物時間慢，而且蒸出的食物失水，不夠美味。
海鮮蒸柜產品特點：
1、海鮮蒸柜水電分離設計，杜絕漏電---；
2、導電體內置，帶電體完全隔離；
3、全自動補水功能，缺水自動斷電，滿水自動溢流；
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