如果你仔細(xì)考慮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)農(nóng)村鍋符合我在《自家炒菜用什么鍋好？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？》中強(qiáng)調(diào)的兩個(gè)原則：1。鍋越厚，它可以容納的熱量越多，加熱越均勻。 2.爐子和鍋的大小比例，所以不要小看鍋的厚鐵。事實(shí)上，如果你為家人做飯，使用這個(gè)鍋是非常理想的。它不如數(shù)千個(gè)國(guó)外品牌的鑄鐵鍋。火源，雖然火力可以做得很大，但不容易調(diào)整，如果是有條件的，使用防風(fēng)爐。當(dāng)然，對(duì)于一些高溫炒菜和快熟的家常菜或慢煮，這種火不是很苛刻，自制移動(dòng)柴火灶，木柴已在下面燃燒。我的理解是，柴火的火力不是很猛，類似于燃?xì)庠畹闹谢穑耘腼儠r(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。此外，鍋均勻加熱，使菜更美味。另一個(gè)非常重要的原因是原材料。農(nóng)民家庭吃的米飯和蔬菜通常在家里種植。一個(gè)是非常新鮮的，通常是在早上完成的---。其次，農(nóng)民自己吃的蔬菜通常分開種植在不同的區(qū)塊中，不應(yīng)該用于生產(chǎn)。
烹飪木材，烹飪和變暖是一年四季都在鄉(xiāng)下生活的習(xí)慣。盡管科學(xué)技術(shù)有所進(jìn)步，但許多農(nóng)村新房已開始使用現(xiàn)代廚房，但他們總覺得用木柴烹飪的食物更甜。因此，許多朋友在建造房屋時(shí)正在設(shè)計(jì)一個(gè)現(xiàn)代廚房和木柴廚房。新型房屋中還有許多這類房屋。需要它的朋友可以去看看兩天前來自四川農(nóng)村的自建村莊。房間的朋友來提交稿，說房子的建造是為了找一個(gè)泥水匠來建造一個(gè)爐子，但它并不容易使用。柴火爐的建造看起來非常簡(jiǎn)單，但也有許多方面需要注意。
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