許多人---，晚上不能---，喝了會(huì)，在晚上的時(shí)候---，一定會(huì)影響睡眠嗎？其實(shí)未必，茶有提神的作用，這是---的，但茶也能，---主要原因：大家常說(shuō)---會(huì)，是因?yàn)椴枞~里含有，它既能起到提神醒腦的作用，也會(huì)使人精神振奮沒(méi)有睡意。但是，說(shuō)---會(huì)，不可一概而論。
那么怎樣---才能不呢？
1.提前至睡前3-5小時(shí)---
如果晚上11點(diǎn)鐘睡覺，那就在白天和晚上8點(diǎn)鐘之前---，一般對(duì)晚上睡覺都是不會(huì)有明顯影響的，因?yàn)閷?duì)于健康---來(lái)說(shuō)，在不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)就開始在身體里發(fā)揮作用，攝取劑量溫和的，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)作用就會(huì)消失。
2.洗茶1-2遍
因?yàn)闃O易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的就已溶解到水中，棄去主要是的前2道茶湯，對(duì)避免---也有一定作用。
3.喝淡一點(diǎn)的茶
的作用需要達(dá)到一定的量才能發(fā)揮作用，同時(shí)人體一般對(duì)有一定的耐受度，比如常見的可樂(lè)、咖啡、巧克力均含有，所以一般而言，淡茶所析出的有限，泰安禮---，可以減弱對(duì)睡眠的影響。
4.喝發(fā)酵程度高一些的茶
比如全發(fā)酵的紅茶，紅茶因?yàn)榘l(fā)酵，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產(chǎn)物，降低了其對(duì)腸胃的---性，從而間接降低---的風(fēng)險(xiǎn)。
5.喝口感帶甜的茶
茶湯的甜味形成主要是茶葉中的單糖和雙糖等可溶性糖，還有帶甜味的---酸，這樣的對(duì)睡眠是很有助益的，且，
6.喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情較平和，---性較弱。而綠茶則含有較為豐富的和茶多酚，對(duì)神經(jīng)---作用明顯，紅茶、熟普、老白茶之類，不僅不會(huì)讓人，反而是有助睡眠的，尤其是老白茶，煮著喝效果---
7.吃點(diǎn)甜食
偶爾一次---過(guò)量，只要吃些甜食或者茶點(diǎn)“解茶”，就不用------了，睡前---，有時(shí)只是為了解那口茶癮，如果你是因?yàn)樗?--的方式不對(duì)，導(dǎo)致，不妨試試文中的方法。
---人生如茶，常常有“苦盡甘來(lái)”這一說(shuō)，有人因?yàn)椴杩酀幌矚g---，但也有人因?yàn)椴璧幕馗识矚g上茶，甚至有人以是否---回甘，來(lái)評(píng)判---的好壞，那么---為什么會(huì)回甘呢？回甘效應(yīng)與跟茶葉的有關(guān)嗎？今天小編與大家一起來(lái)探討一下。
回甘主要由苦澀味與甜味，共同作用形成的一系列口腔反應(yīng)，禮---，是一種入口時(shí)清甜微苦，在口腔內(nèi)回味較長(zhǎng)，且---間的推移，甜味逐漸超過(guò)苦澀味，終以甜味結(jié)束的過(guò)程�；馗实脑�，主要有兩種說(shuō)法：
1.澀感轉(zhuǎn)化說(shuō)：茶葉中含有的有機(jī)酸、茶多酚和等物質(zhì)會(huì)在口腔中產(chǎn)生苦味。茶葉中這些成分的含量合適，對(duì)味蕾的------時(shí)，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的就是“先苦后甜”。
2.對(duì)比效應(yīng)說(shuō)：茶湯有生津作用，促進(jìn)口腔唾液腺津液分泌也能產(chǎn)生甜味感。我們通常有這樣的感覺：喝完茶后喝白開水都覺得是甜的。這種甜不同于糖分直接---味蕾產(chǎn)生的甜味，是苦味迅速散去產(chǎn)生的對(duì)比效應(yīng)。
回甘效應(yīng)與茶葉的品質(zhì)有很大的關(guān)系。春茶或者品---良的茶葉里含有一定量的茶氨酸等鮮物質(zhì)，回甘效應(yīng)比較明顯。
那么如何判斷是否有回甘？飲一大口茶湯，使茶湯充滿口腔，咽下去后舌面或者舌底有津液緩緩釋放，并伴有“甜味”，就是回甘生津，或者喝兩三泡茶后，停頓一段時(shí)間，注意力集中在喉嚨接近舌面一段就能感受到。
綠茶是屬于炎熱夏季的飲品，在炎熱的夏季經(jīng)常飲用一杯綠茶的話，有助于---解暑，茶葉在我們生活中一直是比較受歡迎的飲品，綠茶更是隨處可見的，今天我們就來(lái)了解一下綠茶的特點(diǎn)和禁忌有哪些吧。
1. 綠茶的特點(diǎn)與功效及禁忌
綠茶，屬不發(fā)酵茶，它的品質(zhì)特征為葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國(guó)產(chǎn)量多的一類茶類。
1、綠茶制作工藝
綠茶制作工藝有四種，根據(jù)殺青方式和終干燥方式的不同，分別為：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。
1炒青綠茶
用鍋炒的方式進(jìn)行干燥而制成的綠茶稱為炒青綠茶。又由于在干燥過(guò)程中受到的作用力的不同，有長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青和特種炒青之分。
長(zhǎng)炒青 它的品質(zhì)要求：外形條索緊結(jié)，色澤潤(rùn)綠，香氣高鮮，湯色明綠，滋味濃爽，葉底嫩綠明亮。各種長(zhǎng)炒青由于各地茶樹所處的生態(tài)條件不一，炒制技術(shù)也不完全相同，因此，它們除具有炒青綠茶的一般特征外，又有各自的地區(qū)品質(zhì)特征。
圓炒青 它的品質(zhì)要求：顆粒圓緊。圓炒青產(chǎn)于浙江、安徽等地。要求顆粒圓結(jié)重實(shí)，色澤墨綠油潤(rùn)；香醇味濃，湯色明綠、明亮；葉底勻嫩、明亮。因產(chǎn)地不同，品質(zhì)又不盡相同。
扁炒青 它的品質(zhì)要求：扁平光滑。因制法不同，品質(zhì)特征也有差異。
特種炒青 它是在制造過(guò)程中，雖以炒為主，但因采摘的原料細(xì)嫩，為了保持芽葉完整，---當(dāng)成---快干燥時(shí)，改為烘干而成。名茶有洞庭碧螺春、廬山云霧、南京雨花茶等。
2烘青綠茶
它是以烘焙方式進(jìn)行干燥制成的綠茶。除了部分烘青名優(yōu)綠茶直接供消費(fèi)者品飲外，多數(shù)烘青綠茶，禮---團(tuán)購(gòu)價(jià)格，主要通過(guò)精制后，用來(lái)作為窨制花茶的茶坯。
一般烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索緊直，色澤深綠有潤(rùn)。沖泡后，香氣清新，滋味鮮醇，湯色清明，葉底明綠。
精制后的烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)：條索緊結(jié)細(xì)直，平伏勻稱，色澤深綠油潤(rùn)。沖泡后，香氣較醇，湯色、葉底顯黃。精制茶經(jīng)過(guò)鮮花窨制后，外形與精制茶基本相同。但其內(nèi)質(zhì)，---是香氣發(fā)生了較大變化，香型依鮮花品種而異，均具有明顯花香，香氣鮮靈，清高純正。另外，滋味由鮮爽變?yōu)闈夂瘢Y---，澀味減輕而苦味略增；干茶、茶湯、葉底都略黃。
3蒸青綠茶
它是用高溫蒸汽殺青而制成的，這是我國(guó)古代茶葉制作的一種工藝。唐代時(shí)傳至日本，相沿至今，如日本的玉露茶、玉綠茶、等都是采用蒸汽殺青制作的。而我國(guó)自明代起，已改用鍋炒殺青，很少用蒸青的。蒸汽殺青與鍋炒殺青相比，蒸汽殺青制成的綠茶具有“三綠”風(fēng)格：干茶色澤深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。但香氣較悶，澀味較重。
4曬青綠茶
它是鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻，以后利用日光曬干而成，主要產(chǎn)于：中南、西南地區(qū)，其茶樹呈喬木型，茶樹葉粗老，主要用于制作黑茶的原料。
2、綠茶的功效
1有助于---衰老。茶多酚具有很強(qiáng)生理活性，是人體自由基的清除劑。
2茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。
3有助于預(yù)防。
4茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收物質(zhì)---90和鈷60的能力。
5有助于抑制和抵抗---菌。茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、---有明顯的抑制和殺滅作用。
6有助于美容護(hù)膚。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除---的油膩，收斂毛孔，具有消毒、---、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
7有助于醒腦提神。起到提神益思、清心的效果。
8有助于解乏。
9有助于助---。
10有助于護(hù)齒明目。
3、綠茶的禁忌
1不喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2空腹---：空腹---可稀釋胃液，降低---功能，加水吸收率高，致使茶葉中---成分大量入血，引發(fā)---、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等---。
3喜喝---：因?yàn)?--存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的---作用，易誘發(fā)病。所以---宜少喝，存放不足半個(gè)月的---更應(yīng)忌喝。
4胃寒的人不宜過(guò)多飲，過(guò)量會(huì)引起---。
5忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響效果，俗---：茶水可解藥性。隔夜茶時(shí)間過(guò)久，---已喪失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為---、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
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