現在肉丸的生產加工已經實現了自動化、機械化。目前，肉丸加工設備有斬拌機、絞肉機、攪拌機、打漿機、成型機、丸子機、水煮槽及速凍機等。其中，帶有制冷裝置的攪拌機和打漿機能夠-物料在攪拌、絞肉、打漿過程中，溫度控制在0-4℃左右，因為肉加工中溫度把握不好，直接關系著絞制后肉粒的大小及攪拌、打漿過程中肉餡混合與乳化均勻程度。
市場上的
與此同時，肉丸機具有工藝簡單、操作方便，打漿機，丸子大小和口味可自由變換等優點，所制作的肉丸彈性好、韌性佳、久煮不易裂，適合生產豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、貢丸。
廣州惠輝機械有限公司生產的打漿機其操作過程的正確與否，將決定成品的終品質。該步驟是將絞碎后的魚肉與輔料進行充分攪拌成漿狀，福建打漿機，使魚肉纖維能有效與淀粉結合，從而產生一定的彈性和口感。該過程需要由高速制漿機來完成。由于制漿過程中會產生大量的熱量，因此標準的制漿機必須是雙缸的，多功能打漿機多少錢，才能使熱量得以釋放。山東隆美機械有限公司歡迎各界同仁前來考察洽談！
詳情描述
36型慢速制冷打漿機，一次打漿40斤左右，適用于打牛肉漿，做潮汕牛肉丸。做出的丸子口感彈牙有嚼勁。另外打漿時不需要在外桶加冰，制冷式肉丸打漿機，機器自帶制冷功能，工作時只需啟制冷功能即可。
售前服務：
●用戶在考察、選型階段，我廠愿免費為客戶提供各種的技術咨詢。
●我們歡迎客戶到工廠進行現場考察，我們將提供一切方便，并提供客戶需要的各種相關資料，對于用戶來電、來函及來人詢價訪問，
售中服務：
●實地考察施工現場：銷售代表將陪同客戶考察設備使用現場，為您合適的產品。
●送貨：按雙方約定的方式將產品安全送到客戶手上，按約定承擔運輸過程中的安全風險。
售后服務：
●根據不同的生產設備，我廠將予以安排技術---，為客戶現
場免費指導安裝調試，以至設備正常運行；
慢速打漿機：桶壁采用-不銹鋼厚板打造，全機身采用不銹鋼！外桶附有隔熱保鮮作用，適用于加工潮汕特產牛肉丸、魚丸、貢丸等肉類的慢速打漿，生產出的肉丸更富有彈性，口感好，是目前理想的牛肉丸生產機械。
慢速機系列適用于加工潮汕特產牛肉丸、魚丸、貢丸等肉類的慢速打漿，產量能達到10—20kg/桶，生產出的肉丸更富有彈性，口感好，是目前理想的牛肉丸生產機械！
-肉丸爽彈口感與品質怎能少得了這些設備
吃火鍋、串串、麻辣燙都少不了
肉丸的加工包括原料肉處理、絞肉、斬拌、打漿、成型、蒸煮、冷卻、速凍、包裝等多道工序。以前，肉丸小作坊主要使用木棒將肉打成肉醬，火鍋丸子打漿機，手工滾搓成團，水煮成型，沒有什么加工設備和溫度控制設備，這樣制作出的肉丸會存在口感硬、彈性、韌性喪失的缺陷。
同級別對比功能-大，需要制冷打漿機，
1.進口制冷壓縮機 低噪音 制冷快 -動力 - 節能好 -
2.- 制冷散熱裝置 有效保肉制品打漿過程中.，防止升溫改變肉質
3.
制冷：自動制冷 自動降溫
溫度：可調溫度 實時控溫
4.大容量機桶 不銹鋼材質 一次可裝肉10-20公斤
5.不銹鋼的刀俎
6.
現在肉丸的生產加工已經實現了自動化、機械化。目前，肉丸加工設備有斬拌機、絞肉機、攪拌機、
市場上的肉丸機主要由絞肉機、打漿機、成型機組成。該類機中有冷卻裝置，能夠控制好丸子加工溫度，-其口感與品質，同時生產-，速度快，開機3分鐘左右即可完成絞肉、配料、攪拌成漿、成型制丸，保障好生產效率。
與此同時，肉丸機具有工藝簡單、操作方便，丸子大小和口味可自由變換等優點，所制作的肉丸彈性好、韌性佳、久煮不易裂，適合生產豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、貢丸。
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