米粉在江西---，可以說聊起吃來，人人少不了道上幾句米粉的味道。米粉的---究竟何在？江西米粉具有潔白.細嫩.久煮不糊.久炒不爛的特點。主要以---晚米為原料，馬鈴薯粉絲機，經過浸米.磨漿.濾干.采漿等多道工序。
吃法也很多。可以炒.煮.拌；簡潔的有方便粉.涼拌粉，可以放入姜沫.蒜沫.麻油.醬油.蔥花.咸菜沫等等，根據個人口味可以烹調出自己的愛美味。
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米粉機性能特點
1、設計科學，紅薯粉絲粉條機，結構緊湊，占地面積少。
2、生產工藝簡單快捷，一步成型。
3、耗電少，產量高，安全衛生。
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