一勿選抽溝-、堅而不實人參產品。無論紅參還是生曬參出現這種現象有二種可能：一是人參參齡短；二是加工過程中管理不當，造成脫漿，果蔬干燥機家用，出現抽溝、萎縮現象。這樣的產品不僅營養價值大打折扣，而且在潮濕的環境中易吸潮變軟、發霉變質。 ??
?? 二勿選參根破肚開裂，參根形體碎小，德州果蔬干燥，無光澤的人參。參根破肚開裂導致漿液外溢，營養成分流失；外生內熟、有生心，在潮濕的環境中易吸潮變軟，果蔬干燥過程，不利于保存。對紅參來說，營養價值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞。因此，在購買時一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產品。 ??
?? 三要注意產品的包裝方式、標簽標識應齊全。采用密封包裝或真空包裝的產品，由于其與外界隔絕好，可避免發生蟲蛀、發霉變質等情況。一般來說正規企業的產品其標簽標識都比較......余下全文>;>;
在技術方面，果蔬干燥技術，加強自動化、測試、制造工藝和材料材質外觀設計等方面的研究。在應用研發方面，既要注重國際間的交流與合作，又要注重-的保護；既要注重新技術、新應用領域的開發，又要注重傳統工藝和傳統應用領域的-和-。
政策支持是保障，相關企業要抓住機會，使企業的在部門有關政策給予保障的基礎上不斷-進步。企業在自主-和政策的支持下，要順應時代潮流，更要順應市場發展趨勢。
外線包括遠紅外線也是一種電磁波，它們的波長為0.76—400微米，具有普通光線的特性，能幅射、定向、穿進和被吸收轉變為熱能。遠紅外線的特點是，它的波長同木材和水的分子運動的波長基本上相同，都在3—16微米范圍，因此遠紅外線能和木材及水的分子運動形成-的共振，木材可以有效地吸收熱幅射能量，因此利用遠紅外線烘干單板比普通紅外線有更高的熱效率。
利用電能產生紅外線、遠紅外線，消耗能源太多。將硼化物、碳化物、金屬氧化物等按一定比例配方制成涂料，涂在加熱器表面制成紅外線幅射元件，就可以用蒸汽、直接燃燒氣體等加熱幅射元件產生紅外線，這是一種比較經濟的辦法。目前紅外線單板烘干尚處在試驗中，國外有人認為用燃燒氣體加熱的紅外線烘干機有可能大量使用。
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