炭化木的指標主要有木材平衡含水率比未處理材低3%左右, 干縮率小于5%,優于柚木的7% 。隨著炭化木市場的擴大,各種標稱炭化木的產品很多,但有很多出現了問題,有些是用水蒸氣去煮的,有些是用木材熱作色工藝作色的,這里僅提供它們的區別,供選用時參考項目名稱 炭化木 蒸煮木標稱 炭化木 炭化木原理 無水高溫:讓營養炭化,類比炒焦米粒 飽和蒸汽: 讓吸水基團聚合讓吸水基團聚合密度 較低,比原來低10%左右 不變工藝 190/212度炭化溫度 未見標稱212度溫度產品氣味 無味或輕微焦味 松木有脂味,南方松或雜木有很大的含酸異味平衡含水率 小于7% 經過后干燥12-15%,沒有后干燥濕的顏色 金黃至深棕色 較淺,樟松淺色,木材真空烘干機設備,南方松棕色脫脂全脫脂 不完全,有脂味端頭纖維 纖維較脆,端頭截面光滑 纖維性能沒有改變,端頭截面毛糙尺寸穩定性好,干縮率〈5%,優于柚木的7%)吸濕膨脹性好防腐防蟲性好,營養物質不是被炭化,而是被煮熟抗開裂性能好