降低飼養密度 夏季鵝舍適宜的飼養密度以每平方米6只~7只為宜。
搞好鵝舍降溫 鵝舍溫度不宜超過26℃，并保持通風透氣，同時地面還要撒1厘米厚的細沙。舍外活動場地搭涼棚遮陽。天氣炎熱時，向鵝舍周圍地面噴灑涼水降溫，并用涼水往鵝身上噴細霧。
圈牧結合
雛鵝出殼后要---飼養、細心照料，從---0日起開始放牧，并逐漸延長放牧時間。30日齡后至翼羽長出前，充分利用夏季早晚氣溫較低的時間，選擇草---、草量足的地方放牧。其余時間則圈養，適當補喂糠麩、稻谷、玉米等精料。尤其在肉鵝背部、腹部絨毛開始脫換新羽時，更要注意補喂---精料，以免引起換羽不一，影響其生長發育。一般每天補飼2次~3次，每次以吃8成~9成飽為宜。
防疫滅病
剛出殼的雛鵝，每只肌肉注射抗0.02%毫升，預防鵝瘟。30日齡左右，每只肌注禽1.5毫升。飼養用具每隔3天~5天用5%新鮮石灰水消毒一次，鵝舍和活動場所每隔7天~10天用1%漂溶液消毒1次。
適時催肥
當鵝主翼羽長出后，開始催肥。催肥期宜圈養，喂料以玉米、稻谷、麥子、糠麩為主，適當搭配蛋白質飼料和粗飼料。參考配方：玉米40%、麥麩19%、米糠10%、菜粕11%、魚粉3.7%、骨粉1%、0.3%。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4次~5次。其中晚上喂1次，讓鵝吃飽，并供足飲水。每天清掃圈舍，清洗料槽水槽，隔1天讓鵝下水30分鐘左右。一般經15天~20天催肥，待手肌---、背部脂肪增厚時即可出售。
(一鵝舍有害氣體的清除方法控制舍內有害氣體的措施：
加強飼養管理，及時清除糞便污水；
從鵝舍建筑入手，鵝苗，建造---的 除糞及排水設施；
鋪設墊料以吸收有害氣體；
合理通風換氣，以 消除舍內有害氣體。
1.鵝舍內水質監測水質的監測應在選擇場址時進行，主要根據 供水水源性質而定。若用地下水時，根據當地實際情況測定水的感官 性狀顏色、濁度和臭味等、---學指標大腸菌群數與蛔蟲卵和毒理學指標---物和鉛等，不符合無公害鵝生產標準時，分別采取 沉淀和加氯等措施。鵝場投產后要對水質情況進行監測，每---測1?2次。
2.鵝場和鵝舍空氣監測對鵝場空氣環境的監測在建場時即須確 保無公害鵝場不受工礦企業的污染。鵝場建成后，要監測周圍廠礦有 害物質的排放情況，有氯堿廠則監測氯，求購鵝苗，有磷肥廠則監測氟。無公害 鵝舍內空氣的監測，除常規的溫、濕度監測外，還須涉及到氨氣、---、懸浮微粒和---總數。---時還須不定期監測鵝場 及鵝舍的臭氣。發現不利于無公害鵝產品生產的情況，即應找出原因， 予以消除。
3.鵝場土壤的監測土壤監測在建場時即進行，之后可每年用土 壤浸出液監測1?2次，測定項目有---物、氯化物、鉛等毒物及氮化 物的含量情況。如發現問題，及時排除。
如何提高養鵝的經濟效益利用鵝糞和墊料的無害化處理和利用
一、鵝糞和墊料的無害化處理和利用
鵝糞和墊料中含有大量的有機質和植物生長所需要的營養元素，但 也含有---和病原微生物，如果鵝糞處理不當會對水體、空氣、
土壤和自身造成很大污染。所以，必須進行無害化處理和利用。這樣 做不僅---了鵝場的衛生環境條件，降低周圍環境的污染和破壞，防 止疫病傳播，同時也實現了資源化利用，變廢為寶，提高經濟效益。
目前對鵝糞和墊料的無害化處理方法，主要是堆肥發酵處理法。
堆肥發酵處理糞便的方法，其原理是利用好氧微生物主要有---、 、霉菌及原生動物等將復雜有機物分解為穩定的腐殖質。微 生物在降解有機質的過程中能產生5度?7度的高溫，可病原體、 及其蟲卵和草籽等。腐熟后的物料是---有機肥料。
簡單易行的好氧堆肥發酵法如下：
在水泥地或鋪有塑料膜的泥地 ---鵝糞堆成長條狀，高不超過1.5?2米，鵝苗回收，寬度控制在1.5?3米，長 度視場地大小和糞便多少而定；
先較為疏松地堆一層，厚約30厘米， 待堆溫達6度?70度后，哪里賣鵝苗，保持3?5天，或待堆溫自然稍降后，將糞堆 壓實，然后在上面再疏松地堆加一層新鮮鵝糞，如此層層堆積至1.5?2米高為止，用泥漿或塑料薄膜密封；
為保持堆肥，若含水率超 過75%中途翻堆，若含水率低于65%潑點水；
密封后經2?3 個月熱季或2?6個月冷季才能啟用；
為了使肥堆中有足夠 的氧，可在肥堆中豎插或橫插若干通氣管。
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