信陽雞蛋變蛋機相伴一生-雞蛋變蛋機-新鄉皮蛋機

材料豬肝2兩，皮蛋1只，米一小杯，香蔥1小把，枸杞10粒，姜適量，黃酒2湯勺，胡椒粉1湯勺，雞精，香油，鹽適量做法1.米淘洗凈、放入砂鍋，再加進5倍的水我做的比較干，4杯左 右。皮蛋剝去殼，沖凈，切碎粒，一起放進砂鍋里。備用。

2.豬肝洗凈，切成小薄片，加入黃酒、姜片、胡椒粉腌上。入味， 去腥。

3.大火燒開砂鍋，改中火煮，許昌雞蛋變蛋機用的舒心，加入枸杞。其間用勺劃動幾次，以免 粘鍋。

4.煮20分鐘后粥就變稠了，這時加入腌好的豬肝和腌料，用勺撥散， 煮5分鐘。

5.-加入香蔥、適量雞精、鹽，關火，點上香油即可。小-1、皮蛋本身含堿、事先和米泡在一起后再煮，就能讓米很快開花，自然煮的時間就短啦。 2、我煮粥喜歡用砂鍋，如果改用搪瓷鍋或是不透鋼鍋，雞蛋變蛋機，應該還會更快。 3、豬肝本身-又明目，女孩子在冬天多吃點很有好處。在粥里加入胡椒粉，在去腥提味的同時，還能-。我喜歡多加點，過癮。 4、-香蔥，大蔥會搶味。