永康市---廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「炒鍋」廠家與您分享：
市面上的不粘鍋以圓形為主，所以以直徑作為選擇標準。鍋具的直徑范圍在28cm—34cm之間。通常來講，28cm的超過適合烹飪2-3個人的飯菜，32厘米適合4-5人用餐再大的鍋具則適合更多的人使用。
從新手角度出發，炒鍋廠家，鍋具直徑越大對油控制的要求也越高，調料的加入比例難以調整得當，很容易造成烹煮出來的食物偏咸或偏淡。所以，三層復合鋼炒鍋，新手應選28cm的，先從小量的食材開始積累經驗，即時味道不滿意也能及時調整。
可根據要求定制不同規格，不同材質，不同顏色的鍋具，浙江炒鍋，歡迎與我聯系！
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琺瑯鍋也要開鍋的啊，說明書里---了，熱水沖洗一遍然后擦干，在鍋內抹上一層食用油，然后用小火烘干。等鍋涼了后，擦掉多余的油就可以了。
不能長時間空燒，也不能剛用完就直接用冷水沖洗，否則急速的溫度變化會造成琺瑯層脫落，影響鍋具使用壽命。
端鍋的時候一定要帶烘焙用的手套，把手很燙的。
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鐵鍋分為生鐵和熟鐵兩種。生鐵鍋是鑄造成的，厚而重，但因為熱容量比較大，不容易過熱，導熱性能較差。同時生鐵鍋表面有微細的縫隙，可以避免油溫過高。長期用油侵入，可以達到物理不粘的效果。
熟鐵鍋又叫精鐵鍋，不粘鍋炒鍋，加熱速度快，烹飪速度快，適合中式爆炒的烹飪方式。但是因為中間升溫快，食物容易糊底，不太適合新手使用。使用鐵鍋的時候需要兩伙的火力調節技巧，同樣不太適合新手。
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