節或顧客生日時給顧客發一封由總經理簽名的賀卡或e-mai1，等到顧客再次光顧時有針對性地為顧客提供個性化服務等。餐飲服務提供者違反《食品安全法》規定，聘用不得從事餐飲服務管理工作的人員從事管理工作的，由原發證部門吊銷---。第三十八條食品藥，品---管理部門發現已取得《餐飲服務---。
建立顧客資料庫。占有充足的顧客資料是了解顧客需求，為顧客提供個性化服務的基礎。因此，餐飲企業必須要建立起的顧客資料庫。首先，餐飲企業要從收集顧客資料著手，全程---，完整準確地建立常客檔案。其次，要應用計算機進行數據技術開發，建立詳盡而又細微的顧客需求檔案，食堂承包廣告，終建立顧客信息庫。如對顧客的地址，生日，口味，喜愛的菜等方面資料進行計算并存檔。
嚴禁工作人員在工作時間內---，喝酒，吃零食或嬉笑打鬧，吵架，等非工作所需大行為。從業人員持有效---明及衛生知識培訓合格證明上崗。落實晨檢制度，發現有-，-，---等及化膿性者應立即暫停其工作。倉庫管理
配料，輔料倉該倉內只限存配料，輔料，嚴禁存放清潔用品及有---氣味，有毒，有害或非食用的物品。所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期，數量，有效日期，領出日期，數量，領出者都做出詳細的記錄。
注意事項出現漏電，機器有異常狀況時，立即關閉電源，停止使用并報告主管處理。離開前須對抽油煙機電源開關詳細檢查，確認關閉后才能離開。3，清潔保養每日將抽油煙機罩，排氣扇，濾油器均須用清水加洗滌劑清潔，除去油污。
確認正常后，在斗內加上適當的面粉，配料，水。啟動開關進行操作。完成后，切斷電源，待機完全靜止時再撈起面料。注意事項。爐灶使用完畢后三分鐘即關閉抽油煙機。
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